可用于食品标本中痢疾志贺菌的增菌培养液为 ( )

[单选题]可用于食品标本中痢疾志贺菌的增菌培养液为 ( )

A. 碱性蛋白胨水
B. GN增菌液
C. 亚硒酸盐煌绿增菌液
D. CEM增菌培养液
E. M-H肉汤

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[单选题]胃黏膜长期处于高酸和胃蛋白酶的环境中，却不会被消化，这是由于存在着自我保护机制。这个机制主要是

A. 黏液屏障
B. 黏液细胞保护
C. 黏液凝胶层保护
D. 黏液-碳酸氢盐屏障
E. 碳酸氢盐屏障

正确答案 ：D

[单选题]阴道涂片表现出雌激素轻度到中度影响时，则女性处于 ( )

A. 月经期
B. 行经后期
C. 排卵前期
D. 排卵期
E. 排卵后期

正确答案 ：B

[单选题]牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法，常用的方法是（ ）

A. 70.7℃，40～60秒
B. 71.7℃，15～30秒
C. 72.7℃，5～10秒
D. 73.7℃，2～5秒
E. 74.7℃，1～2秒

正确答案 ：B

[单选题]适合于尿糖等化学成分检验的防腐剂是 ( )

A. 甲苯
B. 甲醛
C. 浓盐酸
D. 三氯甲烷
E. 叠氮钠

正确答案 ：A

[单选题]蛋白质类载体中最常用的是

A. 牛血白蛋白
B. 人血白蛋白
C. 血蓝蛋白
D. 牛甲状腺球蛋白
E. 多聚赖氨酸

正确答案 ：A

解析：蛋白质类载体中常用的有人血白蛋白、牛血白蛋白、血蓝蛋白、牛甲状腺球蛋白等。以牛血白蛋白最常用。多聚赖氨酸为多肽聚合物类载体。

[多选题]实验室应积极开展新项目新技术以满足临床诊治需要。在开展新项目前必须考虑到

A. 项目临床应用价值，如敏感度、特异度、阳性预测值、阴性预测值等
B. 检查技术是否成熟
C. 标本量是否充足
D. 本实验室开展此项检查的条件是否具备
E. 该项目是否符合当地卫生部门准入条件

正确答案 ：ABDE

[多选题]下列关于限制性核酸内切酶的叙述，正确的是

A. 切割后可产生黏性末端或平末端
B. 可分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ 3型，其中Ⅱ型应用最广
C. 识别单链DNA
D. 识别序列一般具有回文结构
E. 识别的核苷酸序列个数多数为6个或8个

正确答案 ：ABDE

解析：限制性核酸内切酶是可以识别特定的核苷酸序列，并在每条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键进行切割的一类酶，切割后可产生黏性末端或平末端，简称限制酶。根据限制酶的结构，辅因子的需求切位与作用方式，可将限制酶分为三种类型，分别是第一型（Type I）、第二型（Type II）及第三型（Type III）。Ⅰ型限制性内切酶既能催化宿主DNA的甲基化，又催化非甲基化的DNA的水解；而Ⅱ型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA的水解。III型限制性内切酶同时具有修饰及认知切割的作用。识别序列一般具有回文结构，识别的核苷酸序列个数多数为6个或8个。