考试宝典发布"月经提前，量少，质稠，颧赤唇红，手足心热，舌红，苔少，脉细数"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]月经提前，量少，质稠，颧赤唇红，手足心热，舌红，苔少，脉细数。证属（ ）
A. 实热
B. 虚热
C. 郁热
D. 瘀热
E. 湿热
[单选题]在比较不同地区发病率和死亡率时应分别使用
A. 年龄别发病率和年龄别死亡率
B. 标准化发病率和标准化死亡率
C. 性别发病率和性别死亡率
D. 城乡别发病率和城乡别死亡率
E. 种族别发病率和种族别死亡率
正确答案 ：B
[单选题]致畸作用的敏感期是
A. 着床期
B. 器官发生期
C. 胎儿期
D. 新生儿期
E. 胚泡形成期
正确答案 ：B
[单选题]某地调查了新生儿身高均数为58.1cm，标准差为2.2cm；6岁儿童的身高均数为119.5cm，标准差为3.4cm。若对比新生儿与6岁儿童身高的变异程度，宜采用
A. 变异系数
B. 极差
C. 标准差
D. 方差
E. 四分位数间距
正确答案 ：A
[多选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有
A. 醋渍
B. 糖渍
C. 醇渍
D. 盐渍
E. 熏制
正确答案 ：BD
解析：盐腌、糖渍是常用的提高食品渗透压的保藏方法。它能造成微生物的高渗状态，夺取微生物体内的水分，使微生物不能生存。
[单选题]化学物质本身无毒或毒性较低，但在体内经过生物转化后，形成的代谢产物毒性比母体物质增大，称为
A. 氧化反应
B. 生物转化
C. 生物代谢
D. 代谢活化
E. 结合反应
正确答案 ：D
[单选题]下列对Kwashiorkor和Marasmus两种PEM的描述正确的是（ ）
A. Kwashiorkor的典型症状是消瘦，Marasmus的典型症状是水肿
B. Kwashiorkor的发病原因主要是缺乏能量，而蛋白质供应充足
C. Marasmus的发病原因主要是缺乏蛋白质，而能量供应充足
D. Kwashiorkor的发病原因是由于能量摄入基本满足而蛋白质不足，Marasmus的发病原因是由于蛋白质和能量均摄入不足
E. 不存在又水肿又消瘦的PEM患者
正确答案 ：D
解析：该题主要考核对两种PEM形成原因的理解。
折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有（ ）泄泻的最佳治疗原则是（ ）DNA的二级结构是（ ）肾移植术后初期,控制患者的水、电解质的摄入方法是膏肓俞#
支沟#
中府#
肩井
悬钟#清热燥湿
解表化湿
扶肝抑脾
运
查体：血压140／90mmHg,血肌酐150μmol／L,该患者患有( )。糖尿病治疗的五项方法是( )。对不同类型糖尿病叙述正确的是蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是浅表性胃炎营养治疗中,为减少胃酸分泌,正确的是（ ）成组
月经后期的病因病机要点包括（ ）在下列哪种状态时机体处于正氮平衡液体培养基的主要用途是下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图卫生审查内容的是慢性阻塞性肺疾病患者补充营养时应注意的 问题,除外肾虚精亏,冲任
引起月经先期的主要机理有（ ）构成传染病流行的3个环节是患病率指标来自足少阳胆经穴中善治乳痈、瘰疬的穴是（ ）黄疸的发生与脏腑功能失调有关,这包括（ ）复习、考试期间,大脑对氧和某些营养素的需求比平时
月经先后无定期临床常见证型有（ ）关于基因重排,正确的是1周岁时婴幼儿的平均体重和身长达出生时的倍数分别为（ ）具有杀菌作用的紫外线波长是为研究某种疾病的发生与遗传和环境的关系孰大,可用施拉姆双向传播
月经先后无定期的诊断要点有（ ）下列穴位中,属于足少阳胆经穴的是（ ）属于金元时期的医学家有（ ）我国膳食指南建议的食盐摄入量为肠系膜上动脉一般与腹主动脉前壁间呈一角度,不包括治疗中消应选用的处方是
下列方剂中,可用来治疗月经先期的是（ ）高血压病非药物治疗途径包括( )。下列哪一种不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。关于遗传密码的简并性,正确的是（ ）可以作
尿蛋白“++”。该患 者适宜的膳食为下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）缺乏可导致毛细血管脆性增加,资料整理时将生存时间划分为组距为1年的多个时间段,估计生存率可采用恶露过期不止,量多
恶露色红,质稠,色黯紫,
下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）某一地区2008年总人口2万人,其中男性人口1.2万人,那么该地区总人口的性别比为过度悲伤对气机的影响是（ ）黄疸鲜明如橘子色
黄疸晦黯如烟熏#
发热烦渴
舌质淡
望舌质时应注意观察（ ）社会医学的研究对象是我国成人维生素C的RNI值为含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,则应多次计为新发病例数。发病时间很难判定时,可以用
