考试宝典发布"SD－SK产自下述哪一种细菌（ ）"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]SD－SK产自下述哪一种细菌（ ）
A. 肺炎球菌
B. 沙门菌
C. 淋球菌
D. A群链球菌
E. 金黄色葡萄球菌
[单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类
A. 1～3个
B. 3～5个
C. 5～7个
D. 7～10个
E. 3～9个
正确答案 ：E
解析：考查碳水化合物的分类。单糖为1个单糖，双糖为2个单糖，寡糖为3～9个单糖，多糖为10个以上单糖。
[单选题]特殊毒性不包括
A. 致突变
B. 急性毒性
C. 致癌
D. 致畸
E. 生殖毒性
正确答案 ：B
[单选题]嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是（ ）
A. AMP
B. GMP
C. IMP
D. ATP
E. GTP
正确答案 ：C
在肾的下述生理功能中,其最基本的功能是（ ）钴胺素又名DNA携带生物遗传信息这一事实意味着（ ）下列关于DHA的描述正确的是（ ）主水
藏精#
纳气
主生长、发育和生殖
机体物质代谢和生理功能的原动力维生素B12#
下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？( )开展社区卫生服务的理论基础是1978年Smilkstein设计了用于评价家庭功能的量表-APGAR家庭功能问卷,从五个方面评价家庭功能,下列不属于该量表评价方面的是骨质减少#
体内
下列哪一种不是营养危险指数涉及的营养评定参数健康危险因素评价是我国出版第一版《食物成分表》的时间为（ ）哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失,并发生功能障碍有机磷中毒时应用阿托品,WHO和我国的标准分
甲（ ）经典的急性毒性实验首选的啮齿类动物是下列对棕色脂肪组织叙述正确的是对慢性放射病的营养治疗原则是肝郁气滞缺乳的主要证候不包括（ ）食用新鲜蚕豆发生溶血性黄疸,患者缺陷的酶是厌氧微生物
紫外线照射
细菌性食物中毒的发病特点为泄泻的主要病变部位在（ ）下列措施中属于第二级预防的是对某地区食品零售店的卫生情况进行调查,随机抽取了该地区的100家零售食品店,这100家零售食品店是人与人之间可直接传染
细菌性食
下述哪些是增殖型肠结核的X线征象在进行毒理学安全性评价时,试验方法和操作技术的标准化是决定评价结果是否可靠的关键所在,目前试验方法和操作技术标准化最具代表性的是病因判断标准中下列哪项是必需的寒邪的性质和
细菌性食物中毒的发病原因为（ ）可用假变量又称为能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸哪一种没有遗传密码（ ）食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染#
被致病菌污染的食物存放不当,致病菌大量生长
评价食品卫生质量的细菌污染指标为（ ）中枢神经系统内的神经纤维聚集而成的结构称为( )。正常情况下,肾单位交替工作,约有( )的肾单位处于相对静止状态。在生长发育过程中,发育较晚,但发育速度很快的是在医院
细菌性食物中毒的流行病学特点是( )。下列关于横断面调查的论述哪项是错误的许多有机磷杀虫剂在体内的主要代谢方式咸味和( )可互相抵消。下列疾患中,补肾益精法对其有较好疗效的是（ ）一般病程短#
全年皆可发
下述哪些是初乳的特点？( )痛风肾脏病的临床表现包括( )。实验设计的基本要素是蛋白质含量约为10％,成熟乳为1％#
含丰富的抗体,尤以分泌性免疫球蛋白A为主#
初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多
为婴儿提供较多特殊的
