以下是食物中毒的主要预防措施，但不包括

[单选题]以下是食物中毒的主要预防措施，但不包括

A. 注意卫生，防止食品污染
B. 低温保藏，控制细菌繁殖及毒素形成
C. 对从业人员进行预防接种
D. 食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
E. 加强食品的卫生管理，严格执行卫生法规及管理条例

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[单选题]不是产气荚膜梭菌致病物质的是

A. 卵磷脂酶
B. 胶原酶
C. 透明质酸酶
D. 肠毒素
E. 内毒素

正确答案 ：E

[单选题]粘膜上皮有浅层破坏的是

A. 疱
B. 糜烂
C. 溃疡
D. 丘疹
E. 假膜

正确答案 ：B

[单选题]肿瘤化疗的主要副反应是

A. 口腔溃疡
B. 胃肠道反应
C. 骨髓抑制
D. 脱发
E. 肝损害

正确答案 ：C

[单选题]上皮异常增生可出现下列变化，除了

A. 上皮基底细胞极性消失
B. 基底细胞液化变性
C. 上皮钉突呈滴状
D. 有丝分裂象增加
E. 细胞核浓染

正确答案 ：B

解析： 上皮异常增生包括细胞的形态变化和总的细胞排列紊乱

[单选题]可使阻遏蛋白变构并促进其与操基因结合的是

A. 辅阻遏蛋白
B. TFⅡB
C. CAP
D. 乳糖
E. 抑制基因

正确答案 ：A

[单选题]关于釉质的特点，错误的是

A. 高度矿化的硬组织
B. 基质中含有胶原
C. 抗磨性强
D. 上皮细胞分泌
E. 无细胞

正确答案 ：B

解析：牙釉质为全身唯一无细胞性的组织，其基质由单一的蛋白构成而不含胶原。