1. [单选题]医疗机构从业人员分为几个类别
A. 5个 B. 4个 C. 3个 D. 6个 E. 7个
2. [单选题]在食品检验中,用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是
A. 亚硝酸盐 B. 亚硝酸盐总量 C. 硝酸盐总量加亚硝酸盐 D. 硝酸盐 E. 以上都是
1.正确答案 :D
2.正确答案 :C
解析:硝酸盐被还原成亚硝酸盐,然后检测亚硝酸盐量。因此,其结果是硝酸盐总量加亚硝酸盐。
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