( )营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高

[单选题]( )营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。

A. 荞麦
B. 小麦
C. 燕麦
D. 粟

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[单选题]对一室和二室开放模型叙述不正确的是

A. 一室开放模型指毒物吸收入血立即均匀分布各组织器官而达动态平衡
B. 一室开放模型的时量曲线是一条直线
C. 以一室开放模型处置的毒物的消除过程通常符合零级动力学
D. 二室开放模型时量曲线可分解为分布相和消除相
E. 二室开放模型指毒物在体内各组织器官的分布速率不同

正确答案 ：C

[单选题]寒邪致病，多见疼痛症状的主要原因是（ ）

A. 寒为阴邪，易伤阳气，阳虚不能温煦故疼痛
B. 寒性收引，气机收敛，故疼痛
C. 寒主收引，经脉拘急而疼痛
D. 寒客肌表，卫阳被郁不得宣泄而疼痛
E. 寒性凝滞，气血阻滞而疼痛

正确答案 ：E

[多选题]亚硝酸盐引起的食物中毒( )。

A. 属化学性食物中毒
B. 没有特效的治疗药物
C. 皮肤可出现青紫症状
D. 可出现全身组织缺氧表现
E. 潜伏期较长

正确答案 ：ACD

[单选题]下列疾病不是由于营养过剩引起的是

A. 糖尿病
B. 痛风
C. 肥胖
D. 高胆固醇血症
E. 佝偻病

正确答案 ：E

解析：营养性疾病包括营养不足和营养过剩。营养 过剩包括糖尿病、痛风、肥胖、高胆固醇血症。 佝偻病属于营养不足性疾病。

[单选题]在毒理学试验中，常用的助溶剂是

A. 茶油
B. 二甲基亚砜
C. 乙醇
D. 吐温-80
E. 橄榄油

正确答案 ：D

[单选题]常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是

A. 标准差
B. 极差、标准差
C. 极差、标准差、变异系数
D. 极差、标准差、方差和变异系数
E. 极差、标准差、标准误、方差和变异系数

正确答案 ：D

[单选题]下列不是胆石症的发病原因的是( )。

A. 肥胖
B. 不正确应用降脂药
C. 雌激素
D. 高膳食纤维

正确答案 ：D

[单选题]痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）

A. 患处皮肉间突然肿胀
B. 痛如鸡啄
C. 纳呆口苦
D. 壮热不退
E. 局部中软应指

正确答案 ：A

[多选题]佝偻病患者头部骨骼表现有( )。

A. 囟门闭合延迟
B. 乒乓球样软化
C. 方颅
D. 鞍状头
E. 十字头

正确答案 ：ABCDE