1. [单选题]蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起( )。
A. 生物学活性丧失
B. 多肽链中的肽键断裂
C. 特定的空间结构被破坏
D. 蛋白分子所带电荷被中和,水化膜存在
E. 蛋白质溶液发生沉淀
2. [单选题]老年萎缩心脏的心肌细胞内的色素颗粒( )。
A. 脂褐素
B. 黑色素
C. 钙盐沉积
D. 胆红素
E. 含铁血黄素
1.正确答案 :E
解析:蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可以使蛋白质的溶解度降低而从溶液中沉淀析出,称为蛋白质的盐析。羧基肽酶可以水解肽链羧基末端的肽键。
2.正确答案 :A
解析:1.脂褐素为细胞内自噬溶酶体中的细胞碎片未能被溶酶体酶消化而形成的一种不溶性的残存体,呈黄褐色颗粒状,常出现在老年人及一些慢性消耗性患者的心肌细胞核两端的胞质内、肝细胞内,也可见于肾上腺皮质细胞、睾丸间质细胞内。
2.含铁血黄素是血红蛋白被巨噬细胞溶酶体分解转化形成的色素颗粒,呈棕黄色,有折光性。在心力衰竭引起肺淤血时,漏出的红细胞被巨噬细胞吞噬,巨噬细胞胞质内可见含铁血黄素颗粒。
3.胆红素一般不能通过血脑屏障,但新生儿血脑屏障不完善发生溶血性疾病时,大量的胆红素进入神经细胞内。
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