2024营养与食品卫生副高考试模拟练习题(X7)

1. [单选题]社会因素作用的门户是

A. 感知觉系统
B. 神经—内分泌—免疫系统
C. 中枢神经系统
D. 心理系统
E. 免疫系统

2. [单选题]伤寒发病2周微生物学检查分离培养时常采用的标本是（ ）

A. 血液
B. 骨髓
C. 尿
D. 便
E. 十二指肠液

3. [单选题]统计学中所说的总体是指

A. 根据采用的研究方法确定的研究对象的全体
B. 根据样本来确定的研究对象的全体
C. 根据研究目的确定的同质的研究对象的全体
D. 根据研究对象所在地区划分的研究对象的全体
E. 根据研究的时间划分的研究对象的全体

4. [单选题]受血者配血试验的血标本必须是输血前几天的（ ）

A. 2天之内的
B. 1天之内的
C. 3天之内的
D. 4天之内的
E. 5天之内的

5. [单选题]属于非细胞型微生物的为（ ）

A. 柯萨奇病毒
B. 白色念珠菌
C. 肺炎支原体
D. 钩端螺旋体
E. 沙眼衣原体

6. [单选题]色氨酸可以在体内少量合成的维生素是

A. 维生素K
B. 维生素C
C. 维生素PP
D. 维生素B
E. 叶酸

7. [单选题]治疗中风气虚血瘀证的常用方剂是（ ）

A. 镇肝熄风汤
B. 大定风珠
C. 补阳还五汤
D. 羚角钩藤汤
E. 天麻钩藤饮

8. [单选题]变性蛋白质的特点是（ ）

A. 黏度下降
B. 不易被胃蛋白酶水解
C. 溶解度增加
D. 颜色反应减弱
E. 丧失原有的生物活性

9. [单选题]观察舌象辨别病邪的性质主要依据是（ ）

A. 舌苔的有无
B. 舌苔的润燥
C. 舌苔的厚薄
D. 舌苔的颜色
E. 舌苔的腐腻

10. [单选题]甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为

A. 根据个体情况，供给低能量、低蛋白、高维生 素、高碘膳食
B. 根据个体情况，供给高能量、低蛋白、高维生 素、低碘膳食
C. 根据个体情况，供给低能量、高蛋白、低维生 素、高碘膳食
D. 根据个体情况，供给高能量、高蛋白、高维生 素、低碘膳食
E. 根据个体情况，供给高能量、高蛋白、高维生 素、高碘膳食

11. [单选题]区分流感病毒亚型的依据是（ ）

A. RNa+HA
B. RNa+NA
C. Na+NP
D. HA+NP
E. HA+NA

12. [单选题]下列有关细胞内信息物质的叙述哪项是错误的（ ）

A. 无机离子也是一种细胞内信息物质
B. 细胞内信息物质的组成多样化
C. 细胞内物质绝大部分通过酶促级联反应传递信号
D. 信号蛋白分子多为癌基因产物
E. 细胞内受体是激素作用的第二信使

13. [单选题]下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准（ ）

A. 每100ml汽水大肠菌群不得超过5个
B. 每1ml饮用水细菌总数不得超过100个
C. 每1000ml饮用水大肠菌群不得超过3个
D. 每1ml饮料细菌总数不得超过100个
E. 每100ml果汁大肠菌群不得超过100个

14. [单选题]下列哪种酶与切除修复无关（ ）

A. 特异的核酸内切酶
B. DNA聚合酶I
C. 5′核酸外切酶
D. 连接酶
E. 引物酶

15. [单选题]经肝脏细胞色素P酶系转化解毒的毒物与此酶系的抑制剂联合作用，此毒物的毒性效应将

A. 减弱
B. 增强
C. 潜伏期延长
D. 持续时间缩短
E. 无变化

16. [单选题]下列患者进行肠内营养支持时营养液能够一 次性投给的是

A. 危重患者
B. 喂养管尖端位于胃内及胃功能良好的患者
C. 十二指肠近端喂养的患者
D. 空肠近端喂养的患者
E. 空肠造口喂养患者

17. [单选题]关于基因组的叙述错误的是（ ）

A. 基因组是指一个细胞或病毒的整套基因
B. 基因组是指一个细胞或病毒所携带的全部遗传信息
C. 不同生物的基因组所含的基因多少不同
D. 基因组中基因表达不受环境影响
E. 有些生物的基因组是由RNA组成

18. [单选题]尿血与血淋的主要鉴别要点为（ ）

A. 尿中带血
B. 小便时疼痛与否
C. 发病脏腑
D. 脉象
E. 舌苔

19. [单选题]测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为

A. 24g
B. 64g
C. 25g
D. 18g
E. 36g

20. [单选题]医师发现或怀疑胎儿异常时，应当对孕妇进行产前诊断。“产前诊断”指（ ）

A. 胎儿发育诊察
B. 孕妇健康诊察
C. 胎儿先天性缺陷诊断
D. 对孕妇进行遗传病诊察
E. 对孕妇进行传染病诊察

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