1. [单选题]粮谷类的安全水分是
A. 8%~10% B. 12%~14% C. 10%~12% D. 14%~16% E. 16%~18%
2. [单选题]随机事件发生概率P的变化范围为
A. 0≤P≤1 B. P>0 C. 0
D. 0≤P<1 E. P>1
1.正确答案 :C
解析:在贮藏期间粮谷类水分含量过高时,其代谢活性增强而发热,使真菌、仓虫易生长繁殖,致使粮食发生霉变,因此应将粮食的水分控制在安全贮存所需要的含量以下,粮谷的安全水分为10%~12%。
2.正确答案 :A
解析:试题难度:易,随机事件发生概率的大小在0到1之间,P越接近1,表示某事件发生的可能性越大,P越接近0,表示某事件发生的可能性越小。故选项C正确。
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