每克脂肪在体内转化可产生

[单选题]每克脂肪在体内转化可产生

A. 16.81kJ
B. 4kcal
C. 16.74kJ
D. 36.7kJ
E. 4.184 kcal

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[单选题]临床上最常用的拔罐方法是（ ）

A. 抽气罐
B. 火罐
C. 水罐
D. 陶瓷罐
E. 竹罐

正确答案 ：B

[单选题]乳糖特别适用于婴儿，除易吸收外还可

A. 促进维生素A吸收
B. 增加食物特殊动力作用
C. 抑制双歧菌生长
D. 促进乳酸杆菌生长
E. 刺激淀粉酶分泌

正确答案 ：D

[多选题]下列脉象主病与痰饮有关是（ ）

A. 弦脉
B. 滑脉
C. 结脉
D. 促脉
E. 濡脉

正确答案 ：ABCD

[单选题]维生素A含量相对丰富的食物是（ ）。

A. 牛奶
B. 卷心菜
C. 苹果
D. 大豆
E. 芒果

正确答案 ：A

解析：天然维生素A只存在于动物性食品中，如动物肝、蛋类、奶油和鱼肝油等。

[单选题]使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是（ ）。

A. 扁豆、蘑菇、腌肉
B. 里脊肉、番茄
C. 卷心菜、洋葱
D. 鸡肉、土豆
E. 黄花鱼、黄瓜

正确答案 ：A

解析：含酪胺高的食物有扁豆、蚕豆、黄酱、香蕉、奶酪、啤酒、咸鱼等。

[单选题]极低密度脂蛋白不正确的是

A. 胰岛素抵抗、肥胖、糖尿病常常伴有高水平的极低密度脂蛋白
B. 来源于肝脏、小肠
C. 水平升高是冠心病的保护性因素
D. 由肝脏合成，含甘油三酯丰富
E. 血液中游离脂肪酸浓度高，合成极低密度脂蛋白增多

正确答案 ：C

解析：考查极低密度脂蛋白的来源和临床意义。注意与其他血浆脂蛋白区分。

[单选题]引起干瘦型营养不良的疾病是（ ）。

A. 重症肺炎
B. 脂肪泻
C. 烧伤
D. 甲状腺功能减退症
E. 综合性挤压伤

正确答案 ：B

解析：由于热能供给严重不足导致的营养不良称为干瘦型营养不良，表现为机体的皮下脂肪消失，皮肤弹性下降，头发干枯，精神萎靡不振等。

[单选题]缺乏可导致低凝血酶原血症的是

A. 维生素C
B. 维生素E
C. 维生素D
D. 维生素K
E. 维生素A

正确答案 ：D

解析：维生素K参与凝血酶原的合成与凝血，缺乏可导致低凝血酶原血症。

[单选题]含维生素B2最少的是

A. 谷类
B. 猪肉
C. 乳类
D. 牛肉
E. 动物内脏

正确答案 ：A

解析：考查维生素B2的食物来源，维生素B2来源于动物性食品。乳及乳制品含少量维生素B2植物性食品中基本不含维生素B2。