空气污染物采样时，应选择适当的方法，主要考虑的问题不包括

[单选题]空气污染物采样时，应选择适当的方法，主要考虑的问题不包括

A. 检测的目的和要求
B. 污染物的性质
C. 污染物在空气中的状态和浓度
D. 选用的分析方法类型
E. 采样人员业务素质培训

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[单选题]需要测定锑的食具容器是

A. 搪瓷制食具容器
B. 陶瓷制食具容器
C. 不锈钢制食具容器
D. 铝制食具容器
E. 三聚氰胺树脂制的食具容器

正确答案 ：A

[单选题]在定量分析中，下列哪一种物质可以直接配制

A. 硼砂
B. 氢氧化钠
C. 高锰酸钾
D. 硫代硫酸钠
E. 硝酸银

正确答案 ：A

解析：硼砂是基准物质。

[单选题]食品的总灰分不包括以下哪部分

A. 水溶性灰分
B. 水不溶性灰分
C. 碱溶性灰分
D. 酸溶性灰分
E. 酸不溶性灰分

正确答案 ：C

解析：总灰分包括水溶性、水不溶性、酸溶性、酸不溶性灰分。

[单选题]纳氏试剂法测定氨，存在的主要干扰是

A. 硫化氢
B. 硫化氢，甲醛
C. 氯化氢，氮氧化物
D. 甲醛，氯化氢
E. 硫化氢，氟化氢

正确答案 ：B

解析：纳氏试剂法测定氨，硫化氢、甲醛、丙酮有干扰。

[单选题]有关空气相对湿度的描述，错误的是

A. 人体舒适感与相对湿度有密切关系
B. 表示空气中水蒸气的饱和程度
C. 单位体积空气中水蒸气的绝对含量
D. 温度升高，相对湿度降低
E. 相对湿度影响水分的蒸发率

正确答案 ：C

[单选题]用双硫腙法测定空气中的铅，在一定的pH溶液中，铅与双硫腙作用生成双硫腙铅的络合物，这络合物颜色是

A. 黄色
B. 蓝绿色
C. 绿色
D. 蓝色
E. 红色

正确答案 ：E

解析：用双硫腙法测定空气中的铅，在一定的pH溶液中，铅与双硫腙作用生成红色双硫腙铅的络合物。

[单选题]灰分测定法是将食品样品小火炭化后，在马福炉内灼烧灰化，然后定量。常用的定量法为

A. 容量法
B. 重量法
C. 沉淀法
D. 分光光度法
E. 比浊法

正确答案 ：B

解析：灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉内灼烧灰化，然后用重量法定量。

[单选题]使用分析天平时，加减砝码和取放物体必须休止天平，这是为了

A. 防止天平盘的摆动
B. 减少玛瑙刀口的磨损
C. 增加天平的稳定性
D. 加快称量速度
E. 防止读数漂移

正确答案 ：B