为了对"饮酒者容易患肝癌"的说法进行初步分析，拟进行一项病例对

[单选题]为了对"饮酒者容易患肝癌"的说法进行初步分析，拟进行一项病例对照研究，最合适的对照应该从以下哪些人群中选择

A. 饮酒的人
B. 不饮酒的人
C. 患肝癌的人
D. 未患肝癌的人
E. 既吸烟又饮酒的人

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[单选题]抗链"O"试验可辅助下述哪种疾病的诊断

A. 风湿热
B. 肠热症
C. 类风湿关节炎
D. 猩红热
E. 红斑性狼疮

正确答案 ：A

[单选题]嘧啶环中的两个氮原子是来自于

A. 谷氨酰胺和氮
B. 谷氨酰胺和天冬酰胺
C. 谷氨酰胺和氨甲酰磷酸
D. 天冬酰胺和氨甲酰磷酸
E. 天冬氨酸和氨甲酰磷酸

正确答案 ：E

[单选题]引起尖锐湿疣的病原体是

A. 人免疫缺陷病毒(HIV)
B. 人乳头瘤病毒(HPV)
C. EB病毒(EBV)
D. 水痘带状疱疹病毒(VZV)
E. 巨细胞病毒(CMV)

正确答案 ：B

[单选题]2013年湖南某些大米厂生产的大米在广东省被查出某种金属超标,这种金属是

A. 汞（水银）
B. 镉
C. 铅
D. 铬
E. 镍

正确答案 ：B

解析：此题考查考生对食品安全事件的关注和理解。2013年5月,湖南省攸县3家大米厂生产的大米在广东省广州市被查出镉超标事件经媒体披露。广东佛山市顺德区通报了顺德市场大米检测结果,在销售终端发现了6家店里售卖的6批次大米镉含量超标；在生产环节,发现3家公司生产的3批次大米镉含量超标：在流通环节抽检了湖南产地的大米。5月16日,广州市食品药品监督管理局在其网站公布了2013年第一季度抽检结果,不合格的8批次原因都是镉含量超标。

[单选题]工人张某，由于工作压力较大，近期表现有身体不适感，感情淡漠、注意力不集中，并时常表示对工作不满意。其应属于紧张反应的何种表现

A. 生理反应
B. 心理反应
C. 精神反应
D. 神经反应
E. 行为表现

正确答案 ：B

[单选题]我国食品卫生标准中列入的鉴定鱼类蛋白质腐败的化学指标是

A. 挥发性盐基总氮
B. 过氧化值
C. K值
D. 羰基价
E. 丙二醛

正确答案 ：A