营养与食品卫生卫生职称副高相关专业在线题库(I1)

1. [单选题]关于卫生宣传与健康教育的关系的叙述，正确的是

A. 卫生宣传是健康教育的核心
B. 卫生宣传比健康教育更能体现卫生事业的性质
C. 健康教育是卫生宣传在功能和内容上的拓展和深化
D. 健康教育是卫生宣传的重要内容和手段
E. 健康教育要实现行为目标，不必依靠卫生宣传

2. [单选题]随机事件的概率P的取值范围是

A. P≤1
B. P≥0
C. 0 D. 0≤P≤1
E. -1≤P≤1

3. [单选题]一名女青年，X线钡剂造影检查回盲部显示盲肠不规则挛缩，黏膜皱襞粗乱及多发性小龛影，应该诊断为

A. 回盲部溃疡型癌
B. 结肠克罗恩病
C. 回盲部溃疡型结核
D. 回盲部阿米巴病
E. 过敏性结肠炎

4. [单选题]蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是（ ）

A. 4、9、4kcal/g
B. 4、9、4kJ/g
C. 16.81、37.56、16.74kcal/g
D. 37、56、16.81、16.74kJ/g
E. 9、4、4kcal/g

5. [单选题]采取食品卫生行政控制措施，应是

A. 省级以上地方政府做出
B. 一种长期措施
C. 必须有证据表明已造成食物中毒事故的
D. 为了阻止食物中毒的发展和预防危害发生的临时措施
E. 在深入的实验室工作和流行病学调查基础上做出的

6. [单选题]病例对照研究中匹配是指

A. 对照组、病例组样本含量相等
B. 使对照组与病例组在研究因素上一致
C. 使对照组与病例组在所有特征上可比
D. 使对照组与病例组在研究因素数量一致
E. 使对照组与病例组在某些可能起混杂作用的因素上一致

7. [单选题]着色性干皮病(XP)对于紫外线、烷化剂及某些致癌物的敏感性远高于正常人，说明毒物毒性作用易感性与何有关

A. 与健康状况有关
B. 与生活方式有关
C. 与年龄有关
D. 与性别有关
E. 与营养状况有关

8. [多选题]阴阳互损的含义包括（ ）

A. 阴消阳长
B. 阴阳偏胜
C. 一方虚损不足，导致对方受损
D. 阴阳俱消
E. 阴阳对立制约

9. [多选题]气的运动形式包括（ ）

A. 呼吸
B. 升
C. 降
D. 出
E. 人

10. [单选题]下列选项中，不属于臌胀的主要特征的是（ ）

A. 腹大如鼓
B. 四肢枯黄
C. 皮色苍黄
D. 胁下或腹部痞块
E. 下肢水肿

11. [单选题]下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是

A. 控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量
B. 增加食物纤维的摄入量
C. 食物多样化
D. 多吃盐腌、烟熏和油炸食物
E. 多吃新鲜蔬菜、水果

12. [单选题]下述哪项是对病例对照研究的描述

A. 对既往死亡或发病进行研究，以便能够对将来疾病的发生作出估计
B. 根据所积累的某病与某因素有关的假设，对不同地区和不同情况下进行的既往研究作分析
C. 为确立病例中调研的特征的相对频率，获得病例和对照的病史及其他信息
D. 在已戒烟的男性和尚在吸烟的对照中研究癌症的相对危险度
E. 不同层次人群中调查的疾病的流行率

13. [单选题]与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系的是

A. 交感神经系统
B. 副交感神经系统
C. 肾小球滤过率
D. A+C
E. B+C

14. [单选题]限制性核酸内切酶切割DNA后产生（ ）

A. 5′磷酸基和3′羟基基团的末端
B. 3′磷酸基和5′羟基基团的末端
C. 5′羟基和3′羟基基团的末端
D. 5′磷酸基和3′磷酸基团的末端
E. 5′磷酸基和5′羟基基团的末端

15. [单选题]急性胰腺炎患者急性期

A. 禁食24小时
B. 禁食48小时
C. 禁食不少于3天
D. 流质饮食
E. 少量多餐

16. [单选题]石棉是属于

A. 遗传毒性致癌物
B. 非遗传毒性致癌物
C. 前致癌物
D. 直接致癌物
E. 近致癌物

17. [单选题]可使人群易感性升高的主要原因是

A. 新生儿增加
B. 易感人口的增加
C. 免疫人口免疫力的自然消退
D. 免疫人口的死亡
E. 以上均是

18. [多选题]四君子汤的药物组成是（ ）

A. 人参
B. 白术
C. 甘草
D. 茯苓
E. 大枣

19. [多选题]菌藻类食物富含( )。

A. 蛋白质
B. 膳食纤维
C. 糖类
D. 维生素
E. 微量元素

20. [多选题]预防癌症的膳食行为包括（ ）

A. 食物多样
B. 限酒
C. 限盐
D. 戒烟
E. 少吃生冷食物

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