细胞内传递信息的第二信使是（ ）

[单选题]细胞内传递信息的第二信使是（ ）

A. 载体
B. 受体
C. 无机物
D. 有机物
E. 小分子物质

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[单选题]下列关于蛋白质合成的叙述正确的是

A. 反密码子与密码子互补呈严格的碱基配对关系
B. 一种密码子可以编码多种氨基酸
C. 体内所有的氨基酸都有相应的密码子
D. 肽链合成是从N端向C端进行的
E. 氨基酸的氨基被活化

正确答案 ：D

[单选题]任脉的终点是在（ ）

A. 口唇
B. 目内眦
C. 目眶下
D. 胞宫
E. 会阴

正确答案 ：C

[多选题]1型糖尿病与2型糖尿病的区别，下列表述正确的有( )。

A. 1型占总发病人群的多数
B. 1型发病隐匿
C. 2型初期大多症状明显
D. 2型占总发病人群的多数
E. 1型大多症状明显

正确答案 ：DE

[单选题]甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是（ ）

A. 磷酸二羟丙酮
B. 2－磷酸甘油酸
C. 丙酮酸
D. 3－磷酸甘油酸
E. 磷酸烯醇式丙酮酸

正确答案 ：A

[单选题]下列利用营养调查不能分析评价的问题是

A. 居民营养状况与发育状况
B. 各种人群中有倾向性的营养失调趋势
C. 第二代发育趋势及原因分析
D. 个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题
E. 与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析

正确答案 ：E

解析：营养调查结果分析可评价居民膳食营养摄取量，食物组成结构与来源，食物资源生产加工，供应分配，就餐方式习惯；居民营养状况与发育状况，营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因、发展趋势和控制措施等；营养方面一些值得重视的问题；第二代发育趋势及原因分析；各种人群中有倾向性的营养失调趋势；全国或某些地区特有的营养问题解决程度、经验与问题，其中包括个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题。而与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析则是营养监测的内容。

[单选题]患者甲输液中发生反应，经对症处置，症状消失，当天夜里出现心悸、呼吸困难，晨5时死亡。家属认为是医院的责任，拒不从病房移走尸体。第二天上午上班，院方决定请法医钱某做尸检。下午钱某告知院方因紧急会务不能去做，家属也不同意尸检，第三天又请到法医李某，经与家属协商，第四天进行了尸检，李某未能对死因做出解释。使纠纷无法下结论，对这一结果（ ）

A. 钱某承担因拖延而迟延尸检，无法下结论的结果
B. 家属承担因不同意尸检迟延尸检而无法结论的结果
C. 只能以死因不明定论
D. 院方承担因请人不当而无法结论的结果
E. 李某承担因未做出解释而无法结论的结果

正确答案 ：B

[单选题]下列食物中，α-亚麻酸含量丰富的是（ ）

A. 紫苏籽油
B. 葵花子油
C. 棕榈油
D. 橄榄油
E. 大豆油

正确答案 ：A

解析：该题考核的是必需脂肪酸的来源。

[单选题]在食品从业人员卫生教育和培训过程中，首先要进行培训的对象是

A. 食品生产人员
B. 企业管理人员
C. 食品销售人员
D. 产品设计人员
E. 原料采购人员

正确答案 ：B

[单选题]现况研究的主要分析指标是

A. 续发率
B. 死亡构成比
C. 发病率
D. 患病率
E. 死亡率

正确答案 ：D

解析：现况研究其实就是患病率研究，是在特定时点或时期和范围内该群体的患病比例。