考试宝典发布"葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是（ ）"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是（ ）
A. 3－磷酸甘油酸
B. 丙酮酸
C. 磷酸二羟丙酮
D. 磷酸烯醇式丙酮酸
E. 乳酸
[单选题]关于癌症的一级预防，以下说法错误的是
A. 保持适宜体重，避免体重过高或过低，将整个 成人期体重增加值限制在5kg之内
B. 选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物，并占总 能量的45%～60%，精制糖占总能量的比例应限制 在10%以内
C. 红肉的摄入量应低于总能量的10%，最好选择 鱼、禽类
D. 摄入种类和营养丰富，以植物性食物为主的多 样膳食
E. 总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%，应 选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油
正确答案 ：E
解析：癌症的一级预防是指从膳食角度预防癌症的 发生，对于总脂肪和油类'应选择含单不饱和脂 肪酸并且氢化程度低的植物油。
[单选题]女性，25岁，妊娠15周，近日出现全身粟粒大小红色丘疹，伴耳后淋巴结肿大，印象诊断是风疹。该病最严重的危害是（ ）
A. 诱发肿瘤形成
B. 导致胎儿畸形
C. 形成慢性感染
D. 造成免疫低下
E. 激活潜伏感染
正确答案 ：B
[单选题]人类终生每日摄入某物质而不产生任何已知不良效应的剂量称为（ ）
A. MNL
B. NOAEL
C. NOAEL
D. ADI
E. MRL
正确答案 ：D
[多选题]蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。
A. 有害金属污染
B. 亚硝酸盐
C. 腐败变质
D. 农药和抗生素残留
E. 沙门菌污染
正确答案 ：ACDE
[单选题]观察一组急性白血病患者的治疗效果，终点事件是缓解(完全缓解或部分缓解)，则截尾定义为
A. 失访
B. 缓解
C. B、C、D均是
D. 死亡
E. 未缓解
正确答案 ：C
[多选题]属于化痰止咳平喘剂的是（ ）
A. 清气化痰丸
B. 贝母瓜蒌散
C. 二陈汤
D. 定喘汤
E. 小青龙汤
正确答案 ：ABCDE
[单选题]大量蛋白尿是指从尿中排泄蛋白质
A. ＞100mg/d
B. ＞2.0mg/d
C. ＞3.5mg/d
D. ＞150mg/d
E. ＞1.0g/d
正确答案 ：C
[单选题]毒作用敏感性形成的原因主要是
A. 以上都是
B. 代谢酶的遗传多态性
C. 宿主的其他因素
D. 修复能力差异
E. 受体因素
正确答案 ：A
[多选题]谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。
A. 胱氨酸
B. 脯氨酸
C. 半胱氨酸
D. 甘氨酸
E. 谷氨酸
正确答案 ：CDE
毫针刺法中常用的进针方法有（ ）营养要求条件最低的微生物是（ ）血浆脂蛋白叙述正确的下列选项中,不属舌态变化的是（ ）主动转运的主要特点不包括夹持进针法#
指切进针法#
提捏进针法#
自然仰卧法
舒张进针法
关于涌泉穴的说法,正确的有（ ）山梨酸抑菌作用的最佳环境为（ ）不寐的病位在（ ）描述疾病流行强度的常用术语是编制简略寿命表时假定有同时出生的一代人是指肾经井穴#
为肾经经气所出
五行属金#
可治失音#
推拿手法中的补法应是（ ）为提高研究效率,在配对病例对照研究中可采用1:R匹配,不过R值一般小于在医院健康教育中,不属于心理卫生教育内容的是在胎儿期和新生儿期缺碘可引起刺激较强
作用时间较长#
刺激较弱#
作用
十宣穴点刺出血所治的病证是（ ）下列哪项关于病死率的论述是正确的生物、心理、社会医学模式的出现,揭示了医学模式的高热#
昏迷#
咽喉肿痛#
中暑#
泄泻病死率多用于急性传染病,较少用于慢性病
病死率表明疾病的严
妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的（ ）t分布曲线是婴儿在体内储备的铁能够满足婴儿出生后( )个月的需要。创新扩散理论认为新
若各医院各科病人数的内部构成不同时,为避免产生假象,关键要进行的是某患者有丛林接触史,突发高热,抗体效价为1:320,少食用畜肉分科比较
分病比较
率的标准化#
率的参数估计
率的假设检验肠伤寒
风湿热
森林脑炎
恙虫
提插补泻法的补法是（ ）若某地老年人口的比重比标准人口的老年人比重小,那么甲地标准化后的高血压患病率比原来的率社会医学研究最常用的研究方法是孕前体重正常,不计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为( )。先深
拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有（ ）医疗保健机构应当提供的母婴保健指导的内容包括（ ）参数统计方法比非参数统计方法某种疾病的危险因素有3个,0,2.5,2.0。此人发生该疾
男,出租车司机,开车时注意力不集中,近半年加重,精神反应差,皮肤黏膜苍白,心、肺正常,腹平软。实验室检查：Hb＜70g／L,营养相关功能研究方法,食物营养与相关成分测定方法等。
毫针刺法中常用的行针手法有（ ）一组数据的对数后成正态分布,缺乏针对性,与健康教育相比,卫生宣传侧重于改变人们的知识结构和态度,不着重信息的反馈和效果。健康教育是双向传播,对象明确,针对性强,健康教育是卫生
