医学副高考试宝典营养与食品卫生(副高)冲刺密卷单选题答案(V2)

1. [单选题]当一种疗法可以延长病人寿命，但不能治愈疾病，这样在人群中

A. 该病的发病率会上升
B. 该病的患病率会升高
C. 该病的发病率、患病率都会升高
D. 该病的患病率会降低
E. 该病的发病率会降低

2. [单选题]试验研究和调查研究的主要区别在于

A. 调查研究能人为设置处理因素，而试验研究不行
B. 试验研究能人为设置处理因素，而调查研究不行
C. 调查研究的对象是随机抽取的，而试验研究不是
D. 试验研究的对象是随机抽取的，而调查研究不是
E. 试验研究更科学合理

3. [多选题]对中毒食品控制处理的主要原则是（ ）

A. 保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品
B. 采集样品，及时送检
C. 追回中毒食品或可疑中毒食品
D. 销毁中毒食品或可疑中毒食品
E. 待确定中毒原因后再处理

4. [单选题]肥胖的判断标准为实际体重超过标准体重的 比例为

A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%

5. [单选题]胃恶性溃疡典型X线表现是

A. 龛影位于腔外
B. 黏膜向龛影集中逐渐变细
C. 无环堤征
D. 充盈缺损
E. 半月征

6. [单选题]对调查问卷设计的步骤描述不正确的是

A. 明确研究目的并将其分解为一系列可测量的指标
B. 建立问题库
C. 从问题库中筛选合适的条目设计成问卷
D. 对设计的问卷进行试用和修改
E. 不需要进行效度和信度的检验

7. [多选题]食品企业厂（场）址应选定在

A. 污染源的下风向
B. 污染源的上风向
C. 居民区主导风向的上风向
D. 污染段水流的下游
E. 饮用水源的下游

8. [单选题]中国居民DRIs建议，青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的

A. 35%～40%
B. 30%～35%
C. 30%～40%
D. 25%～30%
E. ＜20%

9. [多选题]对维生素A缺乏症的易感人群，应从以下( )方面进行检测。

A. 暗适应能力
B. 精神状态
C. 眼部症状
D. 血清视黄醇含量
E. 皮肤角化

10. [单选题]关于定量研究与定性研究方法的区别，以下说法正确的是

A. 定性研究需要的样本量一般要比定量研究的大
B. 定性研究以客观为主，定量研究以主观为主
C. 定性研究常用于理论构建，而定量研究常用于理论检验
D. 定性研究偏于统计分析，定量研究倚重于描述分析
E. 定性研究属于演绎分析，定量研究属于归纳分析

查看答案 点击下载本科目所有考试题