构成病毒核心的主要化学物质是

[单选题]构成病毒核心的主要化学物质是

A. 磷酸
B. 蛋白质
C. 类脂
D. 肽聚糖
E. 核酸

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[单选题]外源性凝血途径的始动因子是

A. 因子Ⅰ
B. 因子Ⅱ
C. 因子Ⅲ
D. 因子Ⅶ
E. 因子Ⅹ

正确答案 ：C

[单选题]儿童少年的营养需求特点是

A. 生长发育的热能需要与总热量的比例相对恒定
B. 开始青春期发育后蛋白质需要量明显增加
C. 儿童每日摄入脂肪应占总热量的25%～35%
D. 每天水的需求总量大于成人
E. 维生素需求量较恒定，变化不大

正确答案 ：B

解析：此题为一基本概念题，关键在于掌握青少年的营养需要量和成人的主要不同点。正确回答本题须抓住以下三点关键：①儿童少年有生长发育的特殊需求，所以对热能有额外需求。就自身而言其热能部分与总热能的比例在一定阶段内是相对恒定的，但在不同的发育阶段该比例有所变化。②青春期机体生长发育非常迅速，蛋白质作为机体组织器官不断新生与修复的重要原料，需求量明显增加；只有当体内蛋白质代谢呈现吸收量大于排出量的正氮平衡时，生长发育才得以充分保障。③儿童少年无论从热量或从身体组织的发育角度出发，都需要脂肪，而且脂肪量应适宜（占总热量的30%～35%）。这和成人为防止肥胖而减少脂肪摄入有根本差别。因此，正确回答应是B。

[单选题]畜肉处在僵直和后熟过程中为

A. 腐败肉
B. 条件可食肉
C. 废弃肉
D. 新鲜肉
E. 病畜肉

正确答案 ：D

[单选题]病例对照研究与队列研究的共同点是

A. 是前瞻性的
B. 从因到果
C. 设立比较组
D. 均租用于罕见病调查
E. 检验病因假设的强度相近

正确答案 ：C

[单选题]0～2玉米提高了下列哪种氨基酸的含量

A. 亮氨酸
B. 色氨酸
C. 赖氨酸
D. 组氨酸
E. 精氨酸

正确答案 ：C

[单选题]不属于空间结构的是

A. 蛋白质一级结构
B. 蛋白质二级结构
C. 蛋白质三级结构
D. 蛋白质四级结构
E. 单个亚基结构

正确答案 ：A

[单选题]某种心理测验在某一人群中测查结果的标准量数是

A. 常模
B. 标准化
C. 量表
D. 信度
E. 效度

正确答案 ：A