1. [单选题]测定食品中水分需称量恒重,“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过
A. 10mg
B. 5mg
C. 1mg
D. 2mg
E. 4mg
2. [单选题]不是常用的有机共沉淀剂是
A. 氢氧化钠
B. 8-羟基喹啉
C. 甲基紫
D. 铜试剂
E. 二硫腙
3. [单选题]锡是罐头食品的必测项目,国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微溶性橙红色络合物进行比色的
A. 氯化亚锡
B. 苯芴酮
C. 二硫腙
D. 1-萘酚
E. 碘化钾