典型的沙门菌属硫化氢、靛基质、尿素、氰化钾、赖氨酸脱羧酶的生

[单选题]典型的沙门菌属硫化氢、靛基质、尿素、氰化钾、赖氨酸脱羧酶的生化反应是

A. + - + + -
B. + + + + -
C. + - - - +
D. - - + + -
E. - + - - +

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[单选题]抗HAV-IgM检出的时间是

A. 急性期至起病后6周
B. 急性期至起病后12周
C. 黄疸前期至起病后12周
D. 黄疸前期至起病后6周
E. 黄疸期至起病后12周

正确答案 ：B

解析：甲型肝炎的特异性血清学诊断是在肝炎的急性期检查早期抗体IgM，3～4个月可以测到。如果抗HAV-IgM达到1：1000以上阳性，则可作出诊断。

[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为

A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告

正确答案 ：B

解析：大肠菌群指一群发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。该菌主要来源于人畜粪便，以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。大肠菌群的检验步骤为检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告。

[单选题]编码ETEC肠毒素的物质是

A. 质粒
B. 染色体
C. 染色体和质粒
D. col因子
E. F因子

正确答案 ：A

[单选题]乙肝病毒基因组含有4个开放阅读框架，其中最易发生变异的是

A. X区
B. P区
C. S区的PreS基因
D. C区的C基因
E. C区的PreC基因

正确答案 ：E

[单选题]在下列哪项研究中，血清学调查是唯一可行的方法( )

A. 疾病监测与预测
B. 疾病的三间分布
C. 疾病早期诊断
D. 预防接种免疫学效果评价
E. 病因及危险因素探索

正确答案 ：D

[单选题]染色体上整合有F质粒的细菌称为:

A. F＋菌
B. Hfr菌
C. F&039;菌
D. 附加体
E. F－菌

正确答案 ：BC

解析：带有F质粒的细菌称为F＋菌。当F＋菌与F－菌杂交时，F质粒可转移到F－菌中。F质粒进入受体菌后，能单独存在和自行复制，但有小部分可插入到受体菌染色体中，与染色体一起复制。整合后的细菌能高效地转移染色体上的基因，该菌被称为高频重组菌（highfrequencyrecombinant，Hfr）。当Hfr菌与F－菌杂交时，F质粒起发动转移作用，能通过性菌毛，高效率地转移供体菌不同长度的染色体片段给受体菌，之后进行基因重组。因F质粒位于染色体末端，最后进入F－菌，因此，F－菌获得F质粒的机会是很少的。Hfr菌中F质粒也可从染色体上脱落，并可能带有整合位点邻近的染色体基因，这种F质粒称F′质粒，带F′质粒的细菌称为F′菌。F′菌与F－菌杂交后，可使F－菌获得F质粒和供体菌的基因。这种通过F′质粒的转移过程称为性导。附加体是既可自主复制又可与细菌染色体整合并一起复制的一种质粒。

[单选题]通过动物试验测定白喉棒状杆菌毒力，描述不正确的是

A. 常用动物为豚鼠
B. 一般选用两只，一只试验，另一只对照
C. 腹腔注射白喉抗毒素
D. 皮内注射待检菌培养液
E. 试验后动物不致死

正确答案 ：B

[单选题]叠氮脱氧胸苷（AZT）治疗AIDS的药物机制是

A. 抑制病毒的逆转录酶
B. 抑制病毒核酶
C. 抑制病毒蛋白质合成
D. 阻止病毒的出芽释放
E. 干扰病毒的合成

正确答案 ：A