考试宝典发布2024副高卫生职称考试宝典理化检验技术副高卫生高级职称真题专家解析(V4)，更多理化检验技术(副高)副主任技师高级卫生专业技术资格考试的答案解析请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。1. [多选题]用离子选择电极法测定空气中氟含量时，加入离子强度调节剂的作用有
A. 保持一定的酸度
B. 控制离子活度基本恒定
C. 排除干扰
D. 防止产生迁移电流
E. 提高回收率
2. [单选题]测定食物中维生素C含量国标第一法为
A. 荧光法
B. 流动注射法
C. 二磷基苯肼比色法
D. 二氯酚靛酚法
E. HPLC法
3. [多选题]下列关于自动生化分析仪的说法正确的是 ( )
A. 自动生化分析仪工作时环境温度最好为20～25℃恒温
B. 干化学试剂的胶膜可减少血清内源性物质的干扰
C. 朗伯-比尔定律适用于干化学法测定技术的浓度计算
D. 离心式生化分析仪采用同步分析
E. 离心式自动生化分析仪必定是单通道
4. [单选题]转子流量计用在不同场合，流量调节阀的正确位置是
A. 吹气使用时流量调节阀应该装在流量计出口
B. 吹气使用时流量调节阀应该装在流量计入口
C. 抽气使用时流量调节阀应该装在流量计入口
D. 抽气使用时流量调节阀装在流量计哪里均可
E. 流量调节阀的位置不影响转子流量计的准确测量
5. [单选题]自由水是指由什么力结合存在于食品组织细胞中或细胞间隙的水
A. 氢键
B. 配合键
C. 离子键
D. 分子间力
E. 共价键
6. [单选题]符合食品感官检查的光线条件是
A. 单色光线
B. 紫外光线
C. 自然光线
D. 钠光线
E. 荧光灯下
7. [单选题]卫生标准属于保障人体健康，人身、财产安全的标准，应该是
A. 企业强制性标准
B. 国家强制性标准
C. 国家推荐性标准
D. 卫生行业强制性标准
E. 卫生行业推荐性标准
8. [单选题]用固体吸附剂采样管采样，采到什么程度被认为是“穿透”了
A. 从采样管流出气中发现被采集物
B. 采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的10%
C. 采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的5%
D. 采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的15%
E. 采样管流出气中的浓度是流入气中浓度的20%
9. [单选题]在测定样品时，作空白试验的目的是
A. 考查试验中是否存在过失误差
B. 找出改正数据或直接在试验中纠正可能引起的误差
C. 消除由试剂、蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差
D. 作为标准曲线的一点
E. 消除试验中的偶然误差
10. [单选题]在氟试剂比色法中，适宜条件下氟离子与镧Ⅲ和氟试剂生成的三元络合物呈
A. 绿色
B. 橙色
C. 黄色
D. 蓝色
E. 红色
11. [多选题]以下物质中，在空气中以气体形式存在的是
A. 二氧化硫
B. 氯乙烯
C. 乙酸乙酯
D. 汞
E. 二氧化硅
12. [单选题]在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时，为了提高灰化温度，常在样品中加入
A. 有机溶剂
B. 表面活性剂
C. 基体改进剂
D. 显色剂
E. 稀释剂
13. [单选题]测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中某种碳原子具有旋转偏光振动平面的能力，该碳原子为
A. 对称碳原子
B. 饱和碳原子
C. 氧结合碳原子
D. 不饱和碳原子
E. 不对称碳原子
14. [单选题]启动气相色谱仪的顺序是
A. 开启电源、待柱温、检测器温度，进样口温度到达后，接通氮气、氢气和空气，点火
B. 接通氮气、氢气和空气，再开启电源，升高温度，达到温度后点火
C. 接通氮气后，再开启电源升温，待温度达到后，再接通氢气和空气，点火
D. 开启电源，待柱温达到后，接通氮气、氢气和空气，点火
E. 开启电源后，立即接通氮气、氢气、空气，并点火，等待仪器稳定
15. [单选题]蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖称为
A. 还原糖
B. 转化糖
C. 变旋糖
D. 葡萄糖
E. 果糖
16. [多选题]环境空气样品的特点是
A. 污染物种类多
B. 污染物全是气体
C. 污染物毒性低
D. 污染物浓度低
E. 污染物浓度受环境温度影响大
17. [单选题]测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用聚酰胺吸附后，用什么溶剂洗脱，可以将天然色素与人工色素分开
A. 乙醇-硫酸
B. 甲醇-甲酸
C. 乙醇-乙酸
D. 乙酸
E. 盐酸-异戊酸
18. [多选题]全自动生化分析仪保持恒温的方式有 ( )
A. 水浴式循环直接加热
B. 微波恒温加热
C. 光照加热
D. 干式恒温加热
E. 恒温液循环间接加热
19. [单选题]如果你要进行三氯乙烯的生物监测，采集接触者尿样应该选择的时间是
A. 工作周末的班末
B. 工作班末
C. 工作周末的班前
D. 工作班前
E. 接触后的任何时间
20. [单选题]GB/T5009收载内容为
A. 食品卫生检验方法(微生物部分)
B. 食品卫生检验方法(理化部分)
C. 卫生限量标准
D. 保健食品检验与技术规范
E. 食品安全性毒理学评价程序
实验室测汞方法的检出浓度为0.01μg/g,某化妆品的检验报告上的结果和结论如下,最好选用用甲醛肟分光光度法测定水中锰含量时,水中某些金属离子会与甲醛肟形成络合物,主要取决于以下哪些是影响杂交速率和杂化分子稳定性
从现场采样到实验室需要一段时间,由于物理化学变化和生物作用,水样中的各组份可能发生改变,下列哪几项要求在现场测定用火焰原子吸收光谱法测定空气中的三氧化铬,以微孔滤膜采样,由于铬与高氯酸会生成铬酰氯,温度高后
产品质量检验机构计量认证的内容包括哪3项脂肪酸败的机制包括有色金属工业固体废弃物浸出毒性试验方法标准中所用溶剂的pH值为为了测定红细胞中某一化合物的含量,下列采血方法中正确的是测试设备的数量
测试设备的性
作为卫生检验的标准方法,必须具有的基本条件包括露点渗透压仪的特点有采集颗粒物前,玻璃纤维滤膜必须经高温炉灼烧,之后放于天平室的干燥器中平衡灼烧的温度和平衡的时间为减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪
《化妆品卫生规范》中规定的铅的测定方法是硫胺素属于以下哪项可以作为判断油脂酸败的指标两容器大小同样,一个充满氢气,在常压下,它们含有同样的在下列各组物质中,两种物质均有剧毒的是测定骨中钙的浓度,应选择下列
需加入滤料采集气溶胶的机制包括下列水质指标中不属于化学指标的是毛细管区带电泳#
胶束电动毛细管色谱#
毛细管筛分电泳#
亲和毛细管电泳#
毛细管等电聚焦电泳#一氧化碳
苯
铅
多环芳烃#
以上均是原子的电子跃迁产生
自动生化分析的技术指标评价包括非水滴定中,现加入一个等体积待测样品,必须具有的基本条件包括双硫腙溶于有机烃类的衍生物中,通常采用何种溶液沉淀蛋白质精密度#
互染率#
波长校正#
相关性#
分析方法邻苯二甲酸氢钾#
下列哪些项与DNA芯片技术的特点相符 ( )测定砷的水样,加硫酸酸化至pH
下列哪几项要求在现场测定石墨炉原子吸收法测定食品中铅时,种类达几十万种#
数百万吨,种类达十万多种
数十万吨,重铬酸钾
碱性二氯化锡,硫酸铜
碱性二氯化锡,半胱氨酸
碱性二氯化锡,镉离子≤0.10%
≤0.12%
≤0.15%#
≤0.2
水中硝酸盐氮测定方法很多,我国《生活饮用水标准检验法》采用下列哪几种方法按照国标方法（GB5009.8-2003）,蔗糖的测定需先经盐酸水解,再按还原糖测定。水解条件为68～70℃水浴15min,指示剂变色的pH范围必须选在渗透
