使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使

[单选题]使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用，食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分

A. 不得超过允许限量
B. 作为伪造手段
C. 对人体安全无害
D. 不得加入食品添加剂
E. 不应有破坏作用

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[单选题]识记的内容遗忘最快发生在识记后的

A. 第1天
B. 第2天
C. 第3天
D. 第4天
E. 第5天

正确答案 ：A

解析：此题的知识点在于"遗忘的规律"。德国心理学家艾宾浩斯进行了一系列遗忘规律的实验，其中作出一条非常著名的"艾宾浩斯遗忘曲线"。其特点为短时间内迅速丢失识记的内容，而长时间后丢失的速度减慢。例如在20分钟后，仅剩下58%，因此，在第1天的时间内识记内容遗忘最快，正确的答案为A。答错的同学主要是没有抓住艾宾浩斯遗忘曲线的特点是个骤然下降的曲线，或者有的同学根本不知道这个规律。这道题，告诉了我们如何增强记忆，减少遗忘，及时复习是最重要的。

[单选题]对于环境因素会产生特定反应的某些基因通常称为

A. 基因多态性
B. 环境应答基因
C. 环境基因组计划
D. 单核苷酸多态性
E. 代谢酶多态性

正确答案 ：B

[单选题]对奎宁的叙述哪项错误

A. 最早用于治疗疟疾的药物
B. 对红细胞内期滋养体有杀灭作用
C. 主要用于耐氯喹或耐多药的恶性疟
D. 每周服药一次，用于病因性预防
E. 可出现心肌抑制作用

正确答案 ：D

[单选题]以下哪项不属于孕中期保健应做的工作（ ）。

A. 监测胎儿生长发育
B. 做孕期营养指导
C. 做必要的产前诊断，如B超，羊水穿刺
D. 取绒毛行染色体检查
E. 定时测量宫底高度

正确答案 ：D

[单选题]p53基因的失活最可能发生的变化是

A. 细胞不能进入细胞周期
B. 细胞发生恶性转化
C. 细胞发生凋亡
D. 细胞生长速度减慢
E. 细胞获得凋亡潜能

正确答案 ：B

[单选题]属于慢反应细胞的是

A. 心房肌细胞
B. 心室肌细胞
C. 普肯耶细胞
D. 房室结细胞
E. 以上均不是

正确答案 ：D

[单选题]确定某因素与某病的联系强度用

A. 某人群中该病的发病率
B. 某人群中该病的患病率
C. 某人群中该病的死亡率
D. 某人群中该病的暴露率
E. 相对危险度

正确答案 ：E

[单选题]在整个反射弧中，最易出现疲劳的部位是

A. 感受器
B. 传入神经元
C. 反射中枢中的突触
D. 传出神经元
E. 效应器

正确答案 ：C