食品卫生标准包括下列哪些项目

[多选题]食品卫生标准包括下列哪些项目

A. 食品原料与产品卫生标准
B. 食品添加剂使用卫生标准
C. 食品企业生产卫生规范
D. 食品标签标准
E. 食品卫生检验方法

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[单选题]健康咨询原则不包括

A. 调动参与保守秘密
B. 移情
C. 鉴定需求和尽量提供信息和资源
D. 建立友好关系
E. 权限责问

正确答案 ：E

解析：(1)健康咨询：是一个有健康需求的个体（通常是患者）与一个能提供支持和鼓励的个体（通常是医生）接触，通过讨论使有需求的个体获得自信并找到解决健康问题办法的过程，它是临床场所尤其是初级卫生保健场所帮助个体及家庭改变不良行为最常用的一种健康教育方式。(2)健康咨询的基本模式（"5A模式"）：是由医务人员在临床场所为患者提供健康咨询的五个基本的步骤：①评估（ask／assess，以病情、知识、技能、自信心为主）；②劝告（advise，指提供有关健康危害的相关信息，行为改变的益处等）；③达成共识（agree，指根据患者的兴趣、能力共同设定一个改善健康／行为的目标）；④协助(assist，为患者找出行动可能遇到的障碍，帮助确定正确的策略、解决问题的技巧及获得社会支持）；⑤安排随访（arrange，指明确随访的时间、方式与行动计划），最终通过患者自己的行动计划，达到既定的目标。(3)健康咨询的原则：①建立友好关系；②鉴定需求；③移情；④调动参与；⑤保守秘密；⑥尽量提供信息和资源。

[单选题]下列哪种心脏病最易并发亚急性感染性心内膜炎

A. 肺源性心脏病
B. 主动脉瓣狭窄伴关闭不全
C. 二尖瓣脱垂
D. 风湿性心脏病致二尖瓣狭窄
E. 冠心病乳头肌功能不全

正确答案 ：B

[单选题]小儿用普鲁卡因作局部浸润麻醉，一次性最大剂量不应超过 ( )

A. 12mg/kg
B. 4mg/kg
C. 10mg/kg
D. 8mg/kg
E. 6mg/kg

正确答案 ：C

[多选题]不利于创伤修复的局部因素有

A. 失活组织过多
B. 制动不够
C. 伤口包扎过紧
D. 伤口内有异物存留
E. 伤口感染

正确答案 ：ABCDE

解析：影响创伤愈合的因素主要有局部和全身两个方面。局部因素中伤口感染是最常见的原因。此外，损伤范围大，坏死组织多，或有异物存留的伤口，伤缘对合不良等均影响创伤愈合修复。局部血液循环障碍使组织缺血缺氧，或由于采取的措施不当（如局部制动不足，包扎或缝合过紧等）造成组织继发性损伤也不利于愈合。全身因素主要有营养不良、大量使用细胞增生抑制剂（如皮质激素等）、免疫功能低下及全身性严重并发症等。

[单选题]依据国际指南，成人胸外心脏按压与人工呼吸的比值是( )

A. 5：1
B. 15：2
C. 30：2
D. 15：1
E. 30：1

正确答案 ：C

[单选题]某70岁女患者，因尿路感染于10天前开始服用氨苄西林，现出现腹泻。取标本，培养出大量革兰阳性葡萄球菌。病人腹泻的机制是

A. 肠蠕动加快
B. 细菌侵袭肠黏膜所致
C. 肠毒素使腺苷环化酶活性增加
D. 菌群失调
E. 内毒素作用于肠黏膜

正确答案 ：D

解析：临床上长期大量应用广谱抗生素后，大多数敏感菌和正常菌群被抑制或杀灭，但耐药菌则获得生存优势而大量繁殖致病，如耐药金黄色葡萄球菌引起腹泻、败血症，对抗生素不敏感的白念珠菌引起鹅口疮、阴道炎、肠道和肛门感染。

[多选题]甲状腺功能亢进经抗甲状腺药物治疗后，如疗效显著，可出现以下现象

A. 基础代谢率下降
B. 突眼症状减轻
C. 体重增加
D. 甲状腺体积缩小
E. 食欲减少

正确答案 ：ACE

解析：抗甲状腺药物治疗甲亢可引起甲状腺肿大、充血，突眼症状无改善。

[单选题]组织文化是一种文化的形式出现的现代管理方式。组织文化主要的管理方式是

A. 软性管理
B. 人本管理
C. 刚性管理
D. 柔性管理
E. 专制管理

正确答案 ：A

[单选题]与手太阴肺经的起点相接的是（ ）

A. 足阳明胃经
B. 足厥阴肝经
C. 手少阴心经
D. 手阳明大肠经
E. 手太阳小肠经

正确答案 ：B