粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强

[单选题]粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强

A. 13％～14％
B. 14％～16％
C. 17％～18％
D. 18％～19％
E. 19％～20％

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[单选题]小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量多少的配方奶粉

A. 25％～33％
B. 18％～25％
C. <12％
D. 12％～18％
E. >33％

正确答案 ：D

[单选题]较大量吸入后迅速出现昏迷、抽搐的毒物有

A. 四氯化碳蒸气
B. 电焊锰烟
C. 氯气
D. 铅烟
E. 光气

正确答案 ：A

[单选题]比较两家医院10年门诊数的增加速度。可选用的统计图为

A. 直条图
B. 线图
C. 构成图
D. 统计地图
E. 散点图

正确答案 ：B

[多选题]影响疾病种族与民族分布的主要因素有

A. 职业
B. 年龄大小
C. 遗传因素
D. 文化水平
E. 生活习惯与经济条件

正确答案 ：CE

[单选题]属于慢性毒性试验的主要目的是

A. 探讨LOAEL和NOAEL
B. 阐明毒性作用机制
C. 以上都是
D. 观察中毒症状
E. 探讨剂量反应关系

正确答案 ：A

解析：慢性毒性试验目的是确定外来化合物的毒性下限，即长期接触该化合物可以引起机体危害的阈剂量和无作用剂量。为进行该化合物的危险性评价与制定人接触该化合物的安全限量标准提供毒理学依据，如最高容许浓度和每日容许摄入量等。

[单选题]黄曲霉毒素主要损害的部位是

A. 膀胱
B. 肾脏
C. 肺
D. 神经
E. 肝脏

正确答案 ：E

[多选题]关于病例对照研究中选择的病例，下列叙述哪些正确

A. 为保证病例诊断一致，应从同一所医院选择全部对象
B. 最好选择较典型的重病例
C. 应符合统一的明确的诊断标准
D. 最好是新发生的病例
E. 应尽量选择具有某种可疑危险因素的病例

正确答案 ：CD

[单选题]能引起良性疣的病毒是

A. 流感病毒
B. 肝炎病毒
C. 单纯疱疹病毒
D. 柯萨奇病毒
E. 人乳头瘤病毒

正确答案 ：E

[单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的

A. 12％
B. 5％
C. 10％
D. 15％
E. 20％

正确答案 ：C