考试宝典发布(副高)高级卫生技术资格考试宝典2023理化检验技术副高高级职称终极考试模拟试卷(U7)，更多理化检验技术(副高)副主任技师高级卫生专业技术资格考试的考试模拟题请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。1. [单选题]蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖称为
A. 还原糖
B. 转化糖
C. 变旋糖
D. 葡萄糖
E. 果糖
2. [单选题]锰的化合物有多种价态，指出在真溶液中锰以哪一种形态存在
A. 六价
B. 五价
C. 四价
D. 三价
E. 二价
3. [单选题]用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为
A. 酸价
B. 酸碱度
C. 蛋白质
D. 氨基酸
E. 磷脂
4. [单选题]化合物EDTA(乙二胺四乙酸)同阳离子结合生成
A. 螯合物
B. 笼形(包合)物
C. 非化学计量的化合物
D. 聚合物
E. 离子交换剂
5. [单选题]巢式PCR与普通PCR相比
A. 普通PCR比巢式PCR敏感
B. 所用酶不同
C. 所用底物不同
D. 模板不同
E. 前者用两对引物，后者用一对引物
6. [单选题]下列哪一种用作食品容器的涂料需要测定已内酰胺
A. 三聚氰胺涂料
B. 环氧酚醛涂料
C. 环氧树脂涂料
D. 聚酰胺聚丙烯涂料
E. 聚乙烯涂料
7. [单选题]下列哪种方法不适于测定水样中的硫酸盐
A. 重量法
B. 比色法
C. 比浊法
D. 容量法
E. 离子色谱法
8. [多选题]国标中规定的脂肪测定方法包括
A. 超临界二氧化碳法
B. 索氏提取法
C. 高效液相法
D. 酸水解法
E. 纸层析法
9. [单选题]采用正己烷萃取白菜中的对硫磷农药，其萃取率为85%，现测得白菜中含1.05mg/kg，则实际含量为
A. 1.23mg/kg
B. 1.24mg/kg
C. 0.89mg/kg
D. 0.893mg/kg
E. 1.05mg/kg
10. [单选题]在不加样品的情况下，用测定样品同样的方法、步骤，对空白样品进行定量分析，称之为
A. 对照试验
B. 空白试验
C. 平行试验
D. 预试验
E. 交叉试验
实验室测汞方法的检出浓度为0.01μg/g,某化妆品的检验报告上的结果和结论如下,最好选用用甲醛肟分光光度法测定水中锰含量时,水中某些金属离子会与甲醛肟形成络合物,主要取决于以下哪些是影响杂交速率和杂化分子稳定性
从现场采样到实验室需要一段时间,由于物理化学变化和生物作用,水样中的各组份可能发生改变,下列哪几项要求在现场测定用火焰原子吸收光谱法测定空气中的三氧化铬,以微孔滤膜采样,由于铬与高氯酸会生成铬酰氯,温度高后
产品质量检验机构计量认证的内容包括哪3项脂肪酸败的机制包括有色金属工业固体废弃物浸出毒性试验方法标准中所用溶剂的pH值为为了测定红细胞中某一化合物的含量,下列采血方法中正确的是测试设备的数量
测试设备的性
作为卫生检验的标准方法,必须具有的基本条件包括露点渗透压仪的特点有采集颗粒物前,玻璃纤维滤膜必须经高温炉灼烧,之后放于天平室的干燥器中平衡灼烧的温度和平衡的时间为减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪
《化妆品卫生规范》中规定的铅的测定方法是硫胺素属于以下哪项可以作为判断油脂酸败的指标两容器大小同样,一个充满氢气,在常压下,它们含有同样的在下列各组物质中,两种物质均有剧毒的是测定骨中钙的浓度,应选择下列
需加入滤料采集气溶胶的机制包括下列水质指标中不属于化学指标的是毛细管区带电泳#
胶束电动毛细管色谱#
毛细管筛分电泳#
亲和毛细管电泳#
毛细管等电聚焦电泳#一氧化碳
苯
铅
多环芳烃#
以上均是原子的电子跃迁产生
自动生化分析的技术指标评价包括非水滴定中,现加入一个等体积待测样品,必须具有的基本条件包括双硫腙溶于有机烃类的衍生物中,通常采用何种溶液沉淀蛋白质精密度#
互染率#
波长校正#
相关性#
分析方法邻苯二甲酸氢钾#
下列哪些项与DNA芯片技术的特点相符 ( )测定砷的水样,加硫酸酸化至pH
下列哪几项要求在现场测定石墨炉原子吸收法测定食品中铅时,种类达几十万种#
数百万吨,种类达十万多种
数十万吨,重铬酸钾
碱性二氯化锡,硫酸铜
碱性二氯化锡,半胱氨酸
碱性二氯化锡,镉离子≤0.10%
≤0.12%
≤0.15%#
≤0.2
水中硝酸盐氮测定方法很多,我国《生活饮用水标准检验法》采用下列哪几种方法按照国标方法（GB5009.8-2003）,蔗糖的测定需先经盐酸水解,再按还原糖测定。水解条件为68～70℃水浴15min,指示剂变色的pH范围必须选在渗透
