食物中毒现场调查时，对可疑食物应采取的措施是

[单选题]食物中毒现场调查时，对可疑食物应采取的措施是

A. 就地销毁
B. 就地封存
C. 立即消毒
D. 加热煮沸
E. 消毒深埋

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[单选题]确证人类致癌物的研究方法是

A. 致突变试验
B. 恶性转化试验
C. 哺乳动物短期致癌试验
D. 哺乳动物长期致癌试验
E. 肿瘤流行病学调查

正确答案 ：E

解析：肿瘤流行病学调查能够为毒物对人的致癌性提供充分的证据。

[单选题]下列哪项不是更年期妇女常见疾病

A. 萎缩性膀胱炎
B. 骨质疏松症
C. 心血管疾病
D. 功能性子宫出血
E. 卵巢畸胎瘤

正确答案 ：E

解析：卵巢畸胎瘤是一种常见的卵巢生殖细胞肿瘤。好发于生育年龄妇女。

[单选题]有助于预防缺铁性贫血的食物是

A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 精粉
D. 动物内脏
E. 苹果

正确答案 ：D

解析：膳食中的铁分为血红素铁、非血红素铁两大类，血红素铁的吸收几乎不受膳食因素的影响。膳食铁的良好来源为动物肝、动物全血、畜禽肉类等，其中血红素铁含量高。牛奶是一种贫铁食物，且吸收率不高。

[单选题]慢性支气管炎最主要的并发症是

A. 肺出血
B. 支气管扩张
C. 小叶肺炎
D. 肺栓塞
E. 肺气肿、肺心病

正确答案 ：E

[单选题]具有下列一项表现者，可诊断为重度铅中毒

A. 腹绞痛
B. 贫血
C. 铅麻痹
D. 中毒性周围神经病
E. 神经衰弱伴腹胀，便秘

正确答案 ：C

[单选题]接触评定的主要目的是

A. 估测总体人群或不同亚群接触该有害因素的程度或可能程度
B. 估测总体人群接触某种有害因素对健康的影响程度
C. 估测总体人群或不同亚群接触有害因素的程度
D. 估测总体人群或不同亚群接触有害因素的程度及对健康的影响
E. 估测总体人群接触有害因素的程度及对健康的影响

正确答案 ：A

[单选题]影响胃肠道吸收的因素有

A. 化学物质的分子结构
B. 化学物质的理化特性
C. 胃肠蠕动情况
D. 胃肠菌群环境
E. 以上都是

正确答案 ：E

解析：多数化学物主要是通过简单扩散在胃和小肠吸收，所以该化合物的分子结构和理化性质，消化道内容物的数量和性质、胃肠的蠕动和排空速度以及肠道菌丛等均可对化学物的胃肠道吸收产生影响。