黄连、三七、川芎、黄芩、木香、苍术、泽泻、浙贝母、姜黄等药材

[单选题]黄连、三七、川芎、黄芩、木香、苍术、泽泻、浙贝母、姜黄等药材，采收加工时需要不同程度的

A. 撞
B. 熏硫
C. 发汗
D. 蒸煮烫
E. 低温干燥

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[单选题]分馏法分离挥发油时，主要的分离依据是（ ）。

A. 密度的差异
B. 溶解性的差异
C. 沸点的差异
D. 官能团化学性质的差异
E. 酸碱性的差异

正确答案 ：C

解析：分馏法分离挥发油时，主要的分离依据是沸点的差异。挥发油的组成成分由于类别不同，它们的沸点也有差别。

[单选题]下列不适用于冷藏养护技术的是（ ）。

A. 人参
B. 菊花
C. 山药
D. 红花
E. 陈皮

正确答案 ：D

解析：由于冷藏养护技术需要一定的设备，费用较大，故主要用于贵重中药、特别容易霉蛀的药材以及无其他较好办法保管的中药。例如：人参、菊花、山药、陈皮、银耳、哈士蟆油等常用此法。

[单选题]一般炒焦多用的火力是

A. 文火
B. 中火
C. 武火
D. 先文火后中火
E. 先中火后武火

正确答案 ：B

[单选题]依据《中华人民共和国反不正当竞争法》，下列行为不属于非不正当竞争行为的是

A. 销售鲜活商品
B. 处理有效期限即将到期的商品或者其他积压的商品
C. 违背消费者意愿搭售商品
D. 季节性降价
E. 因清偿债务、转产、歇业降价销售商品

正确答案 ：C

[单选题]补骨脂果实中部横切面显微观察可见果皮表皮下有众多的

A. 油室
B. 油管
C. 乳汁管
D. 壁内腺
E. 树脂道

正确答案 ：D

解析：补骨脂果实中部横切面显微观察可见果皮表皮下有众多扁圆形的壁内腺。故D正确。

[单选题]提取原生苷的常用溶剂不包括

A. 70％乙醇
B. 乙醚
C. 甲醇
D. 沸水
E. 稀乙醇

正确答案 ：B

解析：在植物中，原生苷常与能水解苷的酶共存，因此，在提取原生苷时，首先要破坏或抑制酶的活性，以免原生苷被酶水解。最常用的方法是采用甲醇、乙醇或沸水提取。由于原生苷的极性较大，故不能溶于极性较小乙醚。