考试宝典发布"半流质饮食适用于"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]半流质饮食适用于
A. 咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者
B. 喉癌术后患者
C. 骨折康复期患者
D. 鼻饲患者
E. 糖尿病患者
[单选题]慢性食管炎膳食治疗应选择
A. 低脂肪高蛋白软食
B. 普通膳食
C. 高纤维膳食
D. 高脂肪膳食
E. 清流食
正确答案 ：A
[单选题]某地提供A、B、O、AB血型人数分布的数据是
A. 数值变量资料
B. 无序分类资料
C. 有序分类资料
D. 等级分类资料
E. 圆形分类资料
正确答案 ：B
[单选题]细胞色素aa3中除含有铁外还含有（ ）
A. 镁
B. 钼
C. 锰
D. 铜
E. 钴
正确答案 ：D
[多选题]泄泻的临床症状有（ ）
A. 排便次数增多
B. 里急后重
C. 腹痛腹胀
D. 便下赤白脓血
E. 大便粪质清稀
正确答案 ：ACE
[单选题]对于腺病毒所致疾病，哪一项是错误的（ ）
A. 流行性角结膜炎
B. 病毒性肺炎
C. 咽峡炎
D. 先天性畸形
E. 小儿腹泻
正确答案 ：D
[单选题]用均数和标准差可全面描述下列哪种分布的特征(集中趋势和离散趋势)
A. 正态分布
B. 对称分布
C. 任意分布
D. 正偏峰分布
E. 负偏峰分布
正确答案 ：A
[单选题]减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是（ ）
A. 快速冷冻，缓慢融化
B. 缓慢冷冻，快速融化
C. 长时间冷冻
D. 超低温冷冻，快速融化
E. 急火快炒
正确答案 ：A
解析：考核冷冻动物性食物保藏对营养价值的影响。
适用于肝气郁滞胁痛的药物是（ ）妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物,必要时可在医生指导下加服铁剂,其原因是（ ）判断两总体率是否有差别,当P≤0.05时,则可认为香附#
青皮#
枳实
佛手#
川楝子#母体血浆
单独使用扶正法适用于（ ）患者女,查体：血压140／90mmHg,血肌酐150μmol／L,该患者患有( )。食品安全质量管理体系不包括（ ）预防接种、杀菌灭虫和抗生素的应用,有效地控制了急性传染病和寄生虫病,令人类取得
温经汤主要适用于（ ）病员患胆管癌,慌乱中用钳夹止血,造成静脉完全离断,虽经吻合,病员终因急性肝功能衰竭而死亡。产生的后果属（ ）医师注册后有下述情形之一的应当注销注册,除了（ ）按诊疗同意制度,无法取得
麻子仁丸适用于便秘分型中的（ ）社会医学研究的特点是世界卫生组织对健康促进的解释除强调“促进健康”本身含义外,还特别强调了“环境”、“战略”和结合酶（ ）气虚
血虚
阴虚
热秘#
实秘研究对象的复杂性和社会群体
固本止崩汤主要适用于（ ）对于单因素多水平设计,在选择方差分析方法进行分析时,因为它们含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐对其有特殊的抑制作用的细菌为（ ）长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是在慢性粒
"通因通用"适用于（ ）某医院血库的负责人甲和工作人员乙将不符合国家规定标准的血液用于患者,造成患者丙经24小时抢救才脱离危险。此事件有下列法律责任,除了（ ）DRIs包括的营养水平指标是（ ）以下促进健康的
不正确的是根据接触毒物的时间长短,效度就高
效度高,信度就高
信度低,但可能效度高
效度低,但可信度高
信度高并不能保证效度一定高#＜20单位
＞28单位#
＞30单位
＞35单位3－磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸
1,6－二磷
为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。应被淘汰的内壁涂料是食品生产经营过程必须符合下列卫生要求,但除外纠
因人而异的原则#
糖尿病患者食用水果时,不需要减少主食的摄入量
对口服降糖药或使用胰岛素的患者,哪些受试者接受安慰剂
受试者和观察者都不知道哪些受试者接受疫苗,易伤阳气#
寒性收引,气机不畅分泌胆汁
储存胆汁#
急性胃炎缓解期：采用( )饮食。社区卫生服务特点之一是综合性,就其服务对象而言包括生地黄的主治病证是（ ）低盐#
低脂#
少渣#
高膳食纤维
半流#社区内全体人群,包括病人和非病人#
老年人和慢性病人
妇女和儿童
