考试宝典发布2019营养学中级职称免费考试试题下载(AA3)，更多营养学中级职称考试的考试试题请访问考试宝典中级卫生专业技术资格考试频道。1. [单选题]膳食调查方法不包括（ ）。
A. 化学分析法
B. 24h回顾法
C. 随机法
D. 称重法
E. 查账法
2. [单选题]与癞皮病发生有关的是
A. 生物素
B. 钴胺素
C. 硫胺素
D. 核黄素
E. 烟酸
3. [单选题]下列关于杂环胺化合物表述错误的是
A. 可通过改变不良烹调方式来预防
B. 有很强的致突变性
C. 可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害
D. 高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
E. 致癌靶器官为胃
下列哪项是正确的下述不会导致产后出血的是女性患者,68岁,右下肢麻木逐渐向上发展8个月,左下肢无力进行性加重5个月。查体：左侧下肢肌力4级,左侧膝、踝反射亢进,左侧T10有一痛觉过敏带；右侧T12水平以下痛、温觉减退
则其智商（IQ）为脘痞食少,应采取哪种治疗方法不属于毒蕈中毒类型的是属清热剂的方剂是（ ）25岁初产妇,妊娠38周,规律宫缩12小时,胎心监护有多个晚期减速出现。本例正确处置应是补体结合试验中所用的补体,一般情况
