在高效液相色谱法中，色谱峰分离最好时的容量因子值在

[单选题]在高效液相色谱法中，色谱峰分离最好时的容量因子值在

A. 1～2
B. 1～3
C. 1～4
D. l～5
E. 1～10

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[单选题]食品中自由水的特点是

A. 不易结冰，能溶解溶质
B. 不易结冰，不易溶解溶质
C. 易结冰，能溶解溶质
D. 渗透在食品组织细胞中，不易游离除去
E. 易结冰，不易溶解溶质

正确答案 ：C

解析：自由水的特点是易结冰，能溶解溶质。

[单选题]荧光光谱是物质分子

A. 接受了光源的光能而发射出的光谱
B. 接受了电能而发射出的光谱
C. 接受了光源的激发光光能而发射出的光谱
D. 接受了电的热能而发射出的光谱
E. 接受了火焰的热能而发射出的光谱

正确答案 ：C

解析：荧光光谱是物质分子接受了光源的激发光光能而发射出的光谱。

[单选题]1U维生素A相当于多少视黄醇

A. 0.3μg
B. 1mg
C. 3μg
D. 30μg
E. 40μg

正确答案 ：A

解析：1U维生素A≈0．34μg视黄醇。

[单选题]用酸消解法处理含硒样品时，最好

A. 降低消解温度
B. 采用减压装置
C. 采用回流装置
D. 采用高温快速消解
E. 缩短消解时间

正确答案 ：C

解析：为减少硒的挥发损失，应采用回流装置进行消解。

[单选题]若使在滴定时，消耗盐酸溶液(0.2mol/L)20～25ml，则应称取基准物质碳酸钠约多少克(碳酸钠的分子量为106g)

A. 2.1～2.6g
B. 0.021～0.026g
C. 0.42～0.52g
D. 0.21～0.26g
E. 4.2～5.2g

正确答案 ：D

解析：盐酸摩尔数是0.2×20÷1 000=0.004，需要碳酸钠摩尔数为0.002，需要碳酸钠质量为0.002×106=0.21。

[单选题]在工作场所空气检测中，通用的溶剂解吸型活性炭管分前后两段，一般情况下，前后两段分别装有的活性炭的量为

A. 50mg,100mg
B. 75mg,50mg
C. 200mg,100mg
D. 100mg,50mg
E. 150mg,100mg

正确答案 ：D

解析：溶剂解吸型活性炭管规格：前后两段分别装有的活性炭的量为100mg，50mg。

[单选题]不适用于微量分析的水

A. 无氨水
B. 无氟水
C. 重蒸馏水
D. 普通蒸馏水
E. 无二氧化碳水

正确答案 ：D

[单选题]关于蔗糖的性质,说法不正确的是

A. 蔗糖不具有还原性
B. 蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性
C. 蔗糖是双糖
D. 蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
E. 蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性

正确答案 ：B

解析：蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性.蔗糖是双糖，不具有还原性，但在酶及酸的作用下，蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖。

[单选题]根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求，绘制标准曲线分光光度法至少应有的浓度个数为

A. 任意个
B. 4个
C. 6个
D. 5个
E. 3个

正确答案 ：D