考试宝典发布"下列哪种化合物中不含高能磷酸键（ ）"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]下列哪种化合物中不含高能磷酸键（ ）
A. 1，6－二磷酸果糖
B. 二磷酸腺苷
C. 磷酸烯醇式丙酮酸
D. 1，3－二磷酸甘油酸
E. 磷酸肌酸
[单选题]一组变量值，其大小分别为13，10，12，9，8，11，98。问算术均数是
A. 23
B. 11
C. 12
D. 10
E. 10.5
正确答案 ：A
[单选题]成人识字率是指
A. 15岁及以上人口能读、能写人数的百分比
B. 18岁及以上人口能读、能写人数的百分比
C. 12岁及以上人口能读、能写人数的百分比
D. 16岁及以上人口能读、能写人数的百分比
E. 20岁及以上人口能读、能写人数的百分比
正确答案 ：A
[单选题]最有效的防治食物过敏的方法是
A. 避免疗法
B. 食物口服脱敏疗法
C. 早期喂养方法
D. 食物加工处理方法
E. 代用食物疗法
正确答案 ：A
解析：最有效的防治食物过敏的方法是患者要避免 接触会引起自己过敏的食物，即避免疗法。
[单选题]理论流行病学的用途不包括
A. 解析流行过程
B. 预测流行趋势
C. 提出病因假设
D. 探讨各因素间的相互关系
E. 检验病因假设
正确答案 ：C
解析：理论流行病学研究一般不具备提出病因假设的功能。
[单选题]对血脂的主要成分描述正确的有
A. 乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、 中密度脂蛋白和高密度脂蛋白
B. 极低密度脂蛋白、中密度脂蛋白、低密度脂蛋 白和高密度脂蛋白
C. 乳糜微粒、甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸
D. 甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂、胆固 醇酯
E. 甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂和类固 醇
正确答案 ：D
解析：考查血脂的主要成分，注意要与血浆脂蛋白 区分，不能混淆。
[单选题]患者，女性，70岁，因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林，现出现腹泻。取粪便标本，培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其腹泻发生机制是（ ）
A. 菌群失调
B. 内毒素作用于肠黏膜
C. 细菌侵袭肠黏膜所致
D. 肠毒素使腺苷酸环化酶活性增加
E. 肠蠕动加快
正确答案 ：A
[单选题]主要用于测量在疾病和治疗影响下行为改变和角色功能表现的量表是
A. QWB评价量表
B. 疾病影响量表(SIP)
C. 健康调查量表(SF-36)
D. 癌症病人生活功能指标量表(FLIC)
E. 欧洲生存质量测定量表(EQ-5D)
正确答案 ：B
[单选题]反映食品可能被污染及污染程度的指标是（ ）
A. 大肠菌群
B. 重金属
C. 灰分
D. 沙门菌
E. 真菌毒素
正确答案 ：A
解析：食品安全标准中，反映食品可能被污染及污染程度的指标包括菌落总数、大肠菌群数等。
[单选题]培养真菌的最适宜pH是（ ）
A. pH=3
B. pH=1
C. pH=5
D. pH=7
E. pH=9
正确答案 ：C
推拿手法中的补法应是（ ）为提高研究效率,在配对病例对照研究中可采用1:R匹配,不过R值一般小于在医院健康教育中,不属于心理卫生教育内容的是在胎儿期和新生儿期缺碘可引起刺激较强
作用时间较长#
刺激较弱#
作用
起于胞中的经脉有（ ）体内甲基直接供体是（ ）发病率、患病率和病程三者的正确关系为成组设计两样本比较的秩和检验中,描述不正确的是有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是七情内
下列奇穴中善治目疾的有（ ）健康教育与健康促进的共同点是急性胰腺炎最常见的原因下列哪项不属于外来化合物的联合作用真菌的繁殖器官是低嘌呤膳食主要的适用人群有（ ）( )为储存尿液的主要器官。食品污染可
下列各穴中,宜张口取穴的有（ ）1g甘油三酯在体内完全燃烧,可产生的能量是（ ）癞皮病多发季节是( )。听宫#
下关
颊车
耳门#
听会#4kcal
5kcal
7kcal
8kcal
9kcal#春末夏初#
秋末冬初
冬季
秋季
下列经脉中和"唇、口"相联系的有（ ）某患者有丛林接触史,突然高热,用变形杆菌OXk株做抗原与患者血清进行定量凝集试验,抗体效价为1:320,该患者可能患何种疾病（ ）婴儿辅助食品在7～9月龄时可添加( )。孕妇营养
经络学说指导疾病的诊断,下列选项正确的是（ ）在影响某种特定行为的因素中,促使行为维持或减弱的因素是以下哪一项CT表现提示直肠癌失去手术机会属于化痰止咳平喘剂的是（ ）夏季,某工地20余名工人晚餐吃炒米饭
下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）正常空腹血浆中胆固醇主要存在于下列哪种因素是老年妇女骨质疏松症发生的最主要的因素？( )某单位发生了症状以呕吐为主,腹泻为次的食物中毒,防疫站检查食品等未培养出肠道
心悸病证中既是病理产物又是病因的是（ ）下列对记账法的描述错误的是食管癌术后早期经济、安全、有效的营养支 持途径是火邪
水湿
痰饮#
瘀血#
湿热简便,快捷
适用于大样本调查
难以分析个体膳食摄入情况
与称重法
但除外化学物是否产生毒性反应,送检单的内容不包括胃癌介入治疗的适应证不包括忧思郁怒,肝气郁结
郁怒伤肝,肝气犯胃#
饮食不节,心失所养
禀赋不足,脾胃虚弱#前12小时补充第一个24小时的1／2量,更衣、采光、通风、照
下列疾患中,补肾益精法对其有较好疗效的是（ ）致畸试验首选的实验动物是DNA复制时,管壁僵硬
管腔内不规则充盈缺损
恶性龛影
食管下端漏斗状狭窄,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性
