考试宝典发布"大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的
A. 组氨酸
B. 精氨酸
C. 赖氨酸
D. 丙氨酸
E. 甘氨酸
[单选题]两所等级和规模均相同的医院，比较某年疾病的治愈率时发现：两医院的总治愈率相差很大，其原因应该是
A. 两所医院对预后的诊断标准不一致
B. 两所医院各型病人构成相差悬殊
C. 两所医院医疗技术相差悬殊
D. 两所医院医疗设备相差悬殊
E. 两所医院领导重视程度不同
正确答案 ：B
解析：两所等级和规模均相同的医院，比较疾病的治愈率时，病人的严重程度不同和病人的年龄构成不同是总治愈率相差很大的原因。因此当两医院的总治愈率比较时，应该调整严重程度和年龄构成，用标准化治愈率比较。本题两医院的总治愈率相差很大的原因为两所医院各型病人构成相差悬殊。
[单选题]构成医疗事故的客观要件必须是给病员造成危害结果，除了（ ）
A. 残废
B. 因诊疗护理过失延长了治疗时间
C. 组织器官损伤导致功能障碍
D. 严重毁容
E. 死亡
正确答案 ：B
[单选题]如果食物中完全不含有叶酸，约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
正确答案 ：D
推拿手法中的补法应是（ ）为提高研究效率,在配对病例对照研究中可采用1:R匹配,不过R值一般小于在医院健康教育中,不属于心理卫生教育内容的是在胎儿期和新生儿期缺碘可引起刺激较强
作用时间较长#
刺激较弱#
作用
若各医院各科病人数的内部构成不同时,为避免产生假象,关键要进行的是某患者有丛林接触史,突发高热,抗体效价为1:320,少食用畜肉分科比较
分病比较
率的标准化#
率的参数估计
率的假设检验肠伤寒
风湿热
森林脑炎
恙虫
推拿作用的原理有（ ）疾病分布是指孕期的生理改变包括( )。软脂酰CoA经过一次β－氧化,生成ATP的克分子数为（ ）下列属于肠外营养制剂的是（ ）调理疏通经络#
促进气血运行#
调整脏腑功能#
舒筋滑利关节#
增
起于胞中的经脉有（ ）体内甲基直接供体是（ ）发病率、患病率和病程三者的正确关系为成组设计两样本比较的秩和检验中,描述不正确的是有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是七情内
下列奇穴中善治目疾的有（ ）健康教育与健康促进的共同点是急性胰腺炎最常见的原因下列哪项不属于外来化合物的联合作用真菌的繁殖器官是低嘌呤膳食主要的适用人群有（ ）( )为储存尿液的主要器官。食品污染可
下列各穴中,宜张口取穴的有（ ）1g甘油三酯在体内完全燃烧,可产生的能量是（ ）癞皮病多发季节是( )。听宫#
下关
颊车
耳门#
听会#4kcal
5kcal
7kcal
8kcal
9kcal#春末夏初#
秋末冬初
冬季
秋季
经络在阐述病理方面的作用是（ ）减轻体重已成为降血压的重要措施,其原因是（ ）下面哪个不是肿瘤患者营养支持的原则孕期体重增长过多会使会加剧痛痹的邪气是（ ）属于病理性汗出的是（ ）内脏病变反映于五
折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有（ ）泄泻的最佳治疗原则是（ ）DNA的二级结构是（ ）肾移植术后初期,控制患者的水、电解质的摄入方法是膏肓俞#
支沟#
中府#
肩井
悬钟#清热燥湿
解表化湿
扶肝抑脾
运
十二经别的主要功能是（ ）《中华人民共和国食品安全法》开始施行的时间是（ ）抽样调查必须遵循加强相互表里的两条经脉在体内的联系#
加强足三阴经、足三阳经与心脏的联系
扩大十二经脉的主治范围#
加强十二经
血证的主要病因为（ ）肠套叠分型不包括蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是佝偻病恢复期可使用( )。舌色淡白兼有白滑苔常提示（ ）属于气虚、阳虚和血虚共同特点的是（ ）根据社区卫生服务中心基本设施设置指
