考试宝典发布"肾脏功能不全，营养代谢变化"考试试题下载及答案，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]肾脏功能不全，营养代谢变化
A. 糖代谢出现胰岛素抵抗降低
B. 糖耐量升高
C. 氮代谢产物积聚
D. 不会引起脂质异常
E. 慢性肾衰竭，可引起血脂耗竭
[单选题]单纯性甲状腺肿的病因主要是（ ）。
A. 自身免疫性疾病
B. 因缺碘使相关酶缺陷，致甲状腺肿
C. 碘摄入过多，致甲状腺肿
D. 精神创伤
E. 地方性氟中毒引起
正确答案 ：B
解析：单纯性甲状腺肿主要因为缺碘而使相关酶缺陷造成。
[单选题]会出现神经损伤症状食物中毒的是
A. 霉变甘蔗
B. 四季豆
C. 亚硝酸钠
D. 葡萄球菌肠毒素
E. 椰毒假单胞菌
正确答案 ：A
解析：四季豆、葡萄球菌肠毒素均引起胃肠道症状，椰毒假单胞菌引起肝肾损伤，亚硝酸钠引起肠源性青紫症，因此选择A。
[单选题]人体内碘主要参与构成（ ）。
A. 脑垂体
B. 胰岛素
C. 甲状腺素
D. 睾酮
E. 雌二醇
正确答案 ：C
解析：碘在体内主要参与甲状腺素的合成，其生理功能主要是显示甲状腺素的生理功能。
[单选题]属于常见污染食品的霉菌的是
A. 假单胞菌属
B. 弧菌属
C. 芽胞梭菌属
D. 镰刀菌属
E. 嗜盐球菌属
正确答案 ：D
解析：A、B、C、E均为细菌，只有D为霉菌。
十二经别的主要功能是（ ）消瘦型蛋白质－热能营养不良主要是由于缺乏确切的营养信息交流的模式不包括含钙丰富的食物不包括营养调查的目的是我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为新生
濡养脏腑组织#
沟通表里上下#
联系脏腑器官#大豆通常和玉米一起食用,每周摄入25g肝脏是有益的
标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准
米不应长时间浸泡在水中,不应长时间浸泡6%～9%
16%～19%#
23%～29%
36%～39%
4
望舌苔变化可以分析（ ）属清热剂的方剂是（ ）肺主肃降的生理作用有（ ）婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是邪正的消长#
病邪的性质#
病位的浅深#
血液亏虚
病情轻重白虎汤#
犀角地黄汤#
白头翁汤#
龙胆泻肝汤
津液的功能包括（ ）夜盲症可能是由于缺乏1千焦（kJ）等于植物油中亚油酸（C18:2）含量最低的是（ ）。植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况
卫气的主要功能有（ ）属于梅核气的治法是（ ）含钼丰富的食物包括慢性阻塞性肺疾病患者选择高脂肪低碳水化合物的食物,因为可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是口腔过敏综合征与哪类食物有关下列关于细菌
以下处理错误的是镇肝熄风汤的君药是（ ）茶叶中的主要抗癌物质是（ ）。下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是确定高温作业人员机体水代谢是否平衡,吸尽胃内容物
立即行气管内吸引,以利排出吸入物及分泌物
应用抗
脾的主要生理功能有（ ）有关蔗糖结构的叙述正确的是骨骼中钙更新率随年龄增长而逐渐减慢,成年时每年更新2％～4％,更新一次约需哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失,并发生功能障碍中度营养不良病人血浆白蛋
心的生理功能是（ ）体重身高在反映人体营养状况上比较确切,体重、身高分别反应何时的营养状况痿病的主要病理是（ ）维生素D的生理功能不包括反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是宣散卫气
推动血行#
主神志#
开
十二经脉的功能活动反映于体表的部位是（ ）治疗铁缺乏应该多吃的食物是运动时就餐时间安排比较合理的是反映身体各组织的铁的供应情况的指标是必需氨基酸构成最好的食物是飞行负荷时补充一定量的维生素可使酶活性
下列选项中,不属舌态变化的是（ ）鼻疾应选（ ）下列选项中,不是喘证治疗原则的是（ ）1kcal能量与1kJ的换算关系是心肌梗死饮食治疗原则瘀血腰痛,治宜选用（ ）女性青少年月经初潮,铁丢失增加,铁的AI为mg／d
