1. [单选题]下列糖中,不具有还原性的是( )。
A. 半乳糖
B. 乳糖
C. 葡萄糖
D. 蔗糖
E. 麦芽糖
2. [单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
A. 薄层色谱法
B. 气相色谱法
C. 高效液相色谱法
D. 紫外线分光光度法
E. 柱色谱法
3. [单选题]苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是( )。
A. 无法判断
B. 相同
C. 略同
D. 不同
E. 近似