1. [单选题]下列不属于职业流行病学质量控制步骤的是
A. 资料收集的质量控制
B. 资料预处理
C. 建立调查质量控制系统
D. 研究对象的培训
E. 调查员的培训
2. [单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的净利用率
C. 蛋白质的生物价
D. 蛋白质的吸收率
E. 蛋白质的功效比值
3. [单选题]在体格检查中,医生应遵循的道德要求不包括的是
A. 关心体贴、减少痛苦
B. 尊重病人、心正无私
C. 全面系统、认真细致
D. 方法简便、提高效果
E. 动作适度、耐心细致