关于细菌内毒素的描述，不正确的是

[单选题]关于细菌内毒素的描述，不正确的是

A. 由革兰阴性菌裂解产生
B. 化学成分为脂多糖
C. 毒性较弱且无特异性
D. 耐热，160℃，2～4小时才被破坏
E. 抗原性强，经甲醛处理可制成类毒素

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[单选题]职业性损害应该包括

A. 工伤和职业性疾患
B. 职业病和工作有关疾病
C. 职业病和工伤
D. 职业病和轻微的健康影响
E. 职业病和轻微的健康效应

正确答案 ：A

解析：此题考查职业性损害的含义。职业性损害含义广，包括职业病和工伤，同时还包括对健康的不利影响。因此，准确的答案是A，其他答案均不全面。

[单选题]变异系数是

A. 描述计量资料平均水平的指标
B. 描述计量资料绝对离散程度的指标
C. 描述计量资料相对离散程度的指标
D. 描述计数资料各部分构成的指标
E. 描述计数资料平均水平的指标

正确答案 ：C

[单选题]能够干扰铁吸收的是

A. 赖氨酸
B. 苹果酸
C. 柠檬酸
D. 乳酸
E. 植酸

正确答案 ：E

[单选题]土壤的容水性主要和哪项因素有关

A. 土壤颗粒粒径
B. 地面的雨雪水量
C. 土壤所含化学元素
D. 土壤中空气
E. 土壤有机物含量

正确答案 ：A

[单选题]下列物质中符合外源化学物概念的是

A. 亚油酸
B. 亚硝胺
C. 胆固醇
D. 多巴胺
E. 谷胱甘肽

正确答案 ：B

[单选题]在上述指标中,有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病,膳食结构基本合理的是

A. 经济发达国家膳食模式
B. 日本膳食模式
C. 东方膳食结构模式
D. 地中海膳食模式
E. 我国膳食模式

正确答案 ：B

解析：每种膳食模式都有各自的特点,如经济发达国家膳食模式容易造成肥胖、高血压、冠心病、糖尿病等营养过剩性疾病；东方膳食结构模式容易出现蛋白质、能量营养不良等,但血脂异常和冠心病等营养慢性病低发。而日本膳食模式是一种动植物较为平衡的膳食模式,既保留了东方膳食的特点,又吸取了西方膳食的长处,少油、少盐、多海产品,蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比合适,因此选项B日本膳食模式有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病,膳食结构基本合理。

[单选题]突发环境污染事件的基本特征不包括

A. 发生时间的突然性
B. 健康危害的复杂性
C. 污染范围的不定性
D. 负面影响的多重性
E. 事件原因的未知性

正确答案 ：E

解析：突发环境污染事件的基本特征包括发生时间的突然性、污染范围的不定性、负面影响的多重性和健康危害的复杂性。事件原因的未知性不属于上述基本特征。因此,E是正确答案。

[单选题]监测水体底质的目的是

A. 可进一步反映水体受重金属污染的情况
B. 估计水体的自净效果
C. 估计水质的富营养化程度
D. 估计底层鱼的受害情况
E. 估计水体的重金属容纳量

正确答案 ：A