考试宝典发布"儿童缺锌的临床表现( )。"考试试题下载及答案，更多营养与食品卫生(正高)主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(正高)频道。[多选题]儿童缺锌的临床表现( )。
A. 食欲差
B. 生长迟缓
C. 性发育不良
D. 免疫功能受损
E. 异食癖
[多选题]食品卫生监督员进行巡回监督检查时，其重点检查内容是
A. 卫生管理组织和管理制度情况
B. 卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况
C. 食品生产经营过程的卫生情况
D. 环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况
E. 核查有无营业执照
正确答案 ：ABCD
[多选题]常见的膜分离技术包括（ ）
A. 电渗析
B. 纳滤
C. 超滤
D. 微滤
E. 反渗透
正确答案 ：ABCDE
[多选题]痛经的常见证型有（ ）
A. 肝郁气滞
B. 肝肾亏虚
C. 寒凝湿滞
D. 气滞血瘀
E. 湿热蕴结
正确答案 ：BCDE
[多选题]理中丸与四君子汤共有的药物是（ ）
A. 白术
B. 干姜
C. 人参
D. 炙甘草
E. 茯苓
正确答案 ：ACD
[多选题]肝性脑病的临床表现有( )。
A. 语无伦次
B. 以上全对
C. 性格的改变
D. 行为失常
E. 腹泻
正确答案 ：ACD
[单选题]川芎茶调散中善治阳明经头痛的药物是（ ）
A. 川芎
B. 防风
C. 白芷
D. 细辛
E. 羌活
正确答案 ：C
[多选题]下列对矿物质说法正确的是（ ）
A. 锌参与蛋白质合成
B. 缺铜可引起缺铁性贫血
C. 硒是谷胱甘肽硫转移酶的组成成分
D. 铬是体内葡萄糖耐量因子的重要组成部分
E. 人乳中的钙磷比例约为1.5：1
正确答案 ：ABDE
解析：硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分。其他选项都正确。
[单选题]引起"着痹"的主要邪气是（ ）
A. 湿邪
B. 暑邪
C. 火邪
D. 风邪
E. 寒邪
正确答案 ：A
[多选题]关于反式脂肪酸，下列描述正确的是（ ）
A. 反式脂肪酸危害心血管健康
B. 反式脂肪酸对心血管健康有保护作用
C. 反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中
D. 反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的
E. 反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成
正确答案 ：AD
解析：该题考核的是反式脂肪酸的概念及其健康危害。
取中府配肺俞治疗咳喘,属配穴法中的（ ）下列穴位中,属于足少阳胆经穴的是（ ）疳证的临床特征有（ ）下列哪些不是维生素的特点下列选项中,不为郁证特征的是（ ）表里配穴法
远近配穴法
上下配穴法
左右配穴
在推拿手法中,常与搓法、捻法一同配合运用,组成治疗中的结束手法的是（ ）中医学"治未病"是指（ ）中医理论体系的萌芽和奠基阶段是（ ）髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）月经先后无定期的病因病机要点包括（
下列晕针的处理方法中,感寒痛甚,胸闷气短,甚则喘息不能平卧,舌苔白,脉沉细。此胸痹应辨证为（ ）太阳经头痛循经用药可选用（ ）四逆汤的药物组成是（ ）下列选项中,绵绵不休
口干思饮,大便秘结#
空腹痛甚,脉象
下列耳穴中,位于三角窝的是（ ）呼吸道是由( )组成的。既能祛风解表,又能解痉的药物是（ ）下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是（ ）推拿手法中的补法应是（ ）烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。
耳穴"交感"的位置,应在（ ）血的组成主要有津液和（ ）安宫牛黄丸的功用是（ ）过怒主要影响的功能是（ ）"诸寒之而热者,取之阴"是指（ ）下列说法正确的是血淋辨证属虚者,其治疗的最佳选方是（ ）镰刀
以下各组中医病名中不属于恶性肿瘤的是（ ）湿邪致病最易困阻的是（ ）中医整体观念的内涵是（ ）肺主肃降的生理作用有（ ）具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）减少癌症危险性的方法有（ ）人类食
虚寒型月经后期的临床特点是（ ）《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么能够产生黄曲霉毒素的真菌有我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有下列治法中,符合"治痿独取阳明"原则的是（ ）可
肝肾亏损带下过少的主症不包括（ ）克罗恩(Crohn)病好发部位是初级卫生保健的内容包括带下过少,甚至全无
烘热汗出,烦热胸闷
头晕耳鸣,腰膝酸软
小便黄,大便干结
舌淡,苔白腻,脉缓弱#十二指肠
胃
回肠#
食管
结肠#
完带汤的药物组成不包括下列选项中的（ ）食源性疾病监测应该包含以下内容膳食调查的方法有（ ）人参、白术、怀山药
柴胡、白芍、陈皮
苍术、黑芥穗
车前子、甘草
薏苡仁、茯苓#分析．解释．发布信息
及时报告#
针刺背俞穴时常选用的体位是（ ）麻黄汤的药物组成是（ ）面青一般不见于的病证是（ ）疳证的临床特征有（ ）食品安全监测包括（ ）仰卧位
侧卧位
俯卧位#
仰靠坐位
俯伏坐位桂枝#
荆芥
麻黄#
杏仁#
甘草#
