[单选题]在膳食营养素参考摄入量中,能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是
A. RNI
B. EAR
C. AI
D. UL
E. RDA
[单选题]胆碱的生理功能不包括
A. 促进体内乙酰基代谢
B. 促进脑发育并提高记忆力
C. 促进脂肪代谢防止脂肪异常积聚
D. 构成生物膜的重要成分从而保证胞膜的功能
E. 调控细胞凋亡,抑制癌细胞增殖
正确答案 :A
解析:胆碱可促进体内甲基代谢。
[单选题]成人维生素D缺乏可引起
A. 佝偻病
B. 坏血病
C. 骨质软化症
D. 眼干燥症
E. 癞皮病
正确答案 :C
[单选题]下列关于赤霉病麦叙述错误的是
A. 属于霉菌毒素引起的中毒
B. 该毒素对热不稳定
C. 临床表现为胃肠道症状
D. 可出现醉酒样表现
E. 预后大多良好
正确答案 :B