[单选题]暴露与疾病由于有共同的原因而产生的关联是
A. 间接因果关联
B. 继发关联
C. 直接因果关联
D. 偶然关联
E. 统计学关联
[单选题]急性毒性为
A. 人或实验动物接触毒物后,24小时内客观的症状
B. 人或实验动物接触毒物后,24小时内客观的死亡情况
C. 人或实验动物14日内一次或多次接触化学毒物后产生的毒效应
D. 人或实验动物仅一次大剂量接触化学毒物后,短期内(一般为14天)产生的毒效应
E. 人或实验动物一次或24小时内多次接触化学毒性后,短期内(一般为14天)产生的毒效应
正确答案 :E
解析:急性毒性是指机体(人或实验动物)一次或24小时内多次接触外源化合物后在短期内所产生的毒性效应,包括一般行为和外观改变、大体形态变化以及死亡效应。
[单选题]下列不属于评价蛋白质质量的指标是
A. 蛋白质含量
B. 蛋白质消化率
C. 蛋白质生物价
D. 蛋白质净利用率
E. 蛋白质功效比值
正确答案 :A
解析:蛋白质营养评价有两个方面,一方面是蛋白质含量;另一方面是蛋白质的质量,其中包括蛋白质消化率、蛋白质利用率(蛋白质生物价、蛋白质净利用率、蛋白质功效比值等)。
[单选题]无阈值化合物是指
A. 引起急性中毒的毒物
B. 引起慢性中毒的毒物
C. 致敏物
D. 致畸物
E. 遗传毒性致癌物
正确答案 :E
解析:无阈值化合物指遗传毒性致癌物。