理化检验技术副高高效提分考试试题(G4)

1. [单选题]采集的固体废弃物样品经四分法缩分至200～500g，研磨至全量通过100目筛，然后于105℃烘烤2～6小时，作为供分析用的干燥样品。下列各项中，该样品不适合测定的指标是

A. 铅
B. 铬
C. 总汞
D. 砷
E. 镉

2. [单选题]下列说法正确的是

A. 空白试验是指除不加样品外，采用完全相同的分析步骤、试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外)。进行平行操作所得到的结果
B. 空白试验是指采用与样品测定完全相同的分析步骤得到的结果
C. 空白试验是指采用与样品测定完全相同的分析步骤、试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外)，进行平行操作所得到的结果
D. 空白试验是指除不加样品外，使用与样品测定相同的试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外)所得到的结果
E. 空白试验是指进行平行操作所得到的结果

3. [单选题]我国《生活饮用水标准检验方法》测定饮用水和清洁水源水中苯并(a)芘方法是

A. 薄层层析-荧光分光光度法
B. 柱层析-荧光分光光度法
C. 毛细管气相色谱法
D. 纸层析-荧光分光光度法
E. 高压液相色谱-荧光检测器

4. [单选题]用作标定滴定溶液浓度的试剂，其纯度应为

A. 化学纯
B. 分析纯
C. 实验试剂
D. 光谱纯
E. 基准级或优级纯

5. [单选题]用荧光法测定食物中的维生素C时，样品经活性炭处理的目的是为了去除

A. 铜离子
B. 钙离子
C. 锌离子
D. 磷离子
E. 铁离子

6. [单选题]测定食品中总砷时，样品的消化液为

A. 浓盐酸
B. 浓硝酸
C. 硝酸-高氯酸-硫酸
D. 浓硫酸
E. 高氯酸

7. [单选题]直接滴定法测定食品中的还原糖，以下操作方法不正确的是

A. 滴定时要保持溶液在沸腾状态，使指示剂变色明显
B. 在斐林试剂中加入少量亚铁氰化钾，可保证终点变色明显
C. 滴定前应做预试验使样品消耗体积与标准液消耗量尽量接近
D. 样品预处理仅用硫酸铜沉淀蛋白质
E. 样品预处理可用乙酸锌作沉淀剂

8. [单选题]硝酸汞滴定法测定水样中氯化物，此属于

A. 酸碱滴定法
B. 沉淀滴定法
C. 氧化还原滴定法
D. 络合滴定法
E. 电位滴定法

9. [单选题]凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以

A. 催化炭粒氧化作用，缩短消化时间
B. 提高消化液沸点
C. 有利于有机物分解
D. 固定氮
E. 防止爆沸

10. [单选题]一般检测报告应经过哪些审核方可发送

A. 检测室主任和单位领导
B. 质量保证负责人和技术负责人
C. 检测室负责人、质量保证负责人和技术负责人
D. 校核人、检测室负责人和签发人（质量负责人或技术负责人）
E. 检测室主任和单位领导

11. [单选题]GB/T5009收载内容为

A. 食品卫生检验方法(微生物部分)
B. 食品卫生检验方法(理化部分)
C. 卫生限量标准
D. 保健食品检验与技术规范
E. 食品安全性毒理学评价程序

12. [单选题]用下列哪种方法检测聚氯乙烯成型品中的氯乙烯

A. 气相色谱法
B. 紫外线分光光度法
C. 以上都不对
D. 高效液相色谱法
E. 薄层色谱法

13. [单选题]吸光系数的大小与下列哪一个无关

A. 溶液中溶质的性质
B. 测量用的波长
C. 测量用比色杯壁厚度
D. 溶液的溶剂性质
E. 测量波长的单色性

14. [单选题]关于化学分析法，内容正确的是

A. 重量法、酸碱滴定法和氧化还原滴定法
B. 沉淀滴定法和络合滴定法
C. 滴定法和重量法
D. 氧化还原滴定法和酸碱滴定法
E. 络合滴定法、酸碱滴定和重量法

15. [单选题]在测定高浓度和低浓度样品时，采用示差分光光度法，为的是提高测定的

A. 稳定性
B. 再现性
C. 准确度
D. 精密度
E. 灵敏度和准确度

16. [多选题]下列糖中，具有还原性的是

A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 乳糖
E. 半乳糖

17. [单选题]二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时，醋酸铅棉的作用是

A. 吸收氯化物
B. 吸收碘化物
C. 作为还原剂
D. 作为氧化剂
E. 吸收硫化氢

18. [单选题]由两种相溶的液体混合而成的二元体系的沸点

A. 低于任一组分的沸点
B. 低于水相的沸点
C. 不变
D. 介于水相与有机相之间
E. 高于任一组分的沸点

19. [单选题]有机氯农药中六六六的同分异构体有

A. 3种
B. 4种
C. 1种
D. 6种
E. 2种

20. [单选题]采用全血测定时，采血时应加入一定量的抗凝剂。采集1ml血时，通常加入肝素

A. 0.01～0.05mg
B. 0.01～0.02mg
C. 0.1～0.2mg
D. 0.5～1.0mg
E. 1.0～2.0mg

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