营养与食品卫生卫生职称副高模拟考试试题(M3)

1. [单选题]胰腺手术后，不宜进食( )。

A. 鱼
B. 芝麻
C. 虾仁
D. 豆腐

2. [单选题]林某，女性，45岁，大学某研究所研究员，近年工作繁重，近2个月，林某常有莫名其妙的焦虑和不安，注意力不集中，食欲下降，白天头痛、烦闷、全身乏力，晚上失眠心悸，做了2次比较全面的物理检查和生化检查，均没有阳性结果，林某所处的健康状况最有可能的是

A. 器质性疾病状态
B. 基本健康状态
C. 亚临床状态
D. 第三状态
E. 无症状疾病状态

3. [单选题]在肾的下述生理功能中，其最基本的功能是（ ）

A. 主水
B. 藏精
C. 纳气
D. 主生长、发育和生殖
E. 机体物质代谢和生理功能的原动力

4. [单选题]在病例对照研究中，匹配过头会造成

A. 降低研究效率
B. 提高研究效率
C. 对研究效率无影响
D. 无法估算暴露因素的作用
E. 高估暴露因素的作用

5. [单选题]红细胞记数一般可认为是属于

A. 离散型定量变量
B. 连续型定量变量
C. 名义变量
D. 有序变量
E. 等级变量

6. [单选题]管饲引起腹泻的原因有

A. 灌注速度太慢
B. 乳糖不耐症
C. 营养液温度40℃左右
D. 营养液浓度太低
E. 管饲不引起腹泻

7. [单选题]定性研究常用方法的有

A. 观察法、深入访谈法、病例对照研究
B. 观察法、专题小组讨论法、病例对照研究
C. 观察法、深入访谈法、专题小组讨论法
D. 深入访谈法、病例对照研究、病例对照研究
E. 观察法、深入访谈法、信访法

8. [多选题]五行学说用于指导临床治疗的具体体现为（ ）

A. 指导控制疾病的传变
B. 确定治则治法
C. 指导脏腑用药和针灸取穴
D. 帮助纠治精神情志病变
E. 预测疾病的传变

9. [多选题]下列哪些不是维生素的特点

A. 天然存在于食物中
B. 人体每日合成的量不能满足机体需要
C. 不参与机体组成
D. 每克维生素可提供16.81（4kcal）热能
E. 每日需要较多

10. [单选题]死因顺位排列是按以下哪个指标大小排列的

A. 发病率
B. 患病率
C. 死因别死亡率
D. 某病的病死率
E. 死因构成

11. [单选题]计算标准化死亡率的目的是

A. 反映人群的实际死亡水平
B. 比较年龄结构相同人群的死亡水平
C. 比较年龄结构不同人群的死亡水平
D. 反映不同年龄组的人群死亡率
E. 反映各地的死亡水平

12. [单选题]执业医师法规定，医师有下述情形之一的，县级以上人民政府卫生行政部门应当依法给予表彰或奖励。其中不属于法定表彰或奖励的情形是（ ）

A. 医学专业技术有重大突破，做出显著贡献的
B. 医术高尚，事迹突出的
C. 遇有自然灾害等情况时，救死扶伤，抢救诊疗表现突出的
D. 从未出现医疗事故差错的
E. 长期在少数民族地区条件艰苦的基层单位努力工作的

13. [单选题]烹调蔬菜的合理方法是（ ）

A. 先切后洗
B. 长时间浸泡水中，以清除农药
C. 急火快炒
D. 急火快煮
E. 急火烧烤

14. [单选题]伯氏疏螺旋体主要引起哪一种疾病（ ）

A. 狂犬病
B. 回归热
C. 莱姆病
D. 波浪热
E. 钩体病

15. [单选题]下列属于多血质的特征是

A. 情绪体验不深
B. 稳重但不灵活
C. 内向
D. 热情、急躁冲动
E. 缺乏生气

16. [单选题]病例对照研究中采用分层分析可以控制

A. 入院率偏倚
B. 现患病例—存活病例偏倚
C. 混杂偏倚
D. 回忆偏倚
E. 信息偏倚

17. [单选题]慢性食管炎膳食治疗应选择

A. 低脂肪高蛋白软食
B. 普通膳食
C. 高纤维膳食
D. 高脂肪膳食
E. 清流食

18. [单选题]流行病学研究方法包括

A. 描述疾病在人群、时间及空间的分布
B. 病例对照研究及定群研究
C. 现况调查
D. 个案调查
E. 描述性研究、分析性研究、实验性研究、理论性研究

19. [单选题]早期胃癌的分型依肉眼形态分为

A. 2个基本类型和4个亚型
B. 3个基本类型和3个亚型
C. 3个基本类型和4个亚型
D. 4个基本类型和3个亚型
E. 5个基本类型和2个亚型

20. [单选题]在我国，就社区卫生服务而言，社区一般界定为城市的和农村的

A. 居委会 村
B. 居委会 乡镇
C. 居委会 县
D. 街道 村
E. 街道 乡镇

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