1. [单选题]在萃取金属化合物时,常加入一些盐析剂以提高萃取效率,在下列盐中,不属于盐析剂的是
A. 铁盐 B. 二乙基二硫代氨基甲酸钠 C. 镁盐 D. 锂盐 E. 铝盐
2. [单选题]下列脂肪酸中,属于人体必需脂肪酸的是
A. 硬脂酸 B. EPA C. DHA D. 棕榈酸 E. 亚油酸
1.正确答案 :B
2.正确答案 :E
解析:必需脂肪酸主要包括两种:一种是ω-3系列的α-亚麻酸(18:3),一种是ω-6系列的亚油酸(18:2)。
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