1. [单选题]大豆及其他油料作物中存在最普遍的蛋白酶抑制剂
A. 胰蛋白酶抑制剂、胃蛋白酶抑制剂和糜蛋白酶抑制剂
B. 糜蛋白酶抑制剂
C. 胰蛋白酶抑制剂和胃蛋白酶抑制剂
D. 胃蛋白酶抑制剂
E. 胰蛋白酶抑制剂
2. [单选题]呼吸商最小的食物是
A. 糖类
B. 维生素
C. 脂肪
D. 无机盐
E. 蛋白质
3. [单选题]不属于医学伦理学基本原则的是
A. 整体性原则
B. 不伤害原则
C. 公正原则
D. 有利原则
E. 尊重原则