1. [单选题]蛋白质溶液的稳定因素是
A. 蛋白质溶液的黏度大
B. 蛋白质在溶液中有“布朗运动”
C. 蛋白质分子带有电荷
D. 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
E. 蛋白质溶液有分子扩散现象
2. [单选题]饮用水加氯消毒中可能产生的致癌物质主要是
A. 苯并芘
B. 多环芳烃
C. 多氯联苯
D. 腐殖质
E. 三氯甲烷
3. [单选题]枳实除治疗食积脾胃气滞外,还常用治( )
A. 肝郁月经不调
B. 水湿停滞之水肿
C. 肾不纳气之气喘
D. 肝气郁滞之胁痛
E. 泻痢腹痛、里急后重