考试宝典发布医学副高考试宝典营养与食品卫生卫生副高在线题库练习(Q7),更多营养与食品卫生(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。1. [单选题]含维生素B最少的是
A. 猪肉
B. 谷类
C. 动物内脏
D. 牛肉
E. 乳类
2. [单选题]男性患者28岁,农民,1998年夏季因在田间喷酒农药,突然晕倒在地,急诊入院。体检瞳孔缩小,对光反应消失,多汗,流涎,全身抽搐,语言不清,血压18/12.5kPa(135/94mmHg)。此时对诊断最有意义的检查
A. 肝、肾功能的测试
B. 全血胆碱脂酶活力的测定(ChE)为正常值的50%
C. 同时测定过氧化氢酶,过氧化物酶
D. 心电图检查
E. 血清总巯基的测定
3. [多选题]逍遥散的药物组成是( )
A. 柴胡、当归
B. 茯苓
C. 白芍、白术
D. 炙甘草
E. 黄连
4. [多选题]感冒一年四季均可发病,但最多见于( )
A. 春
B. 夏
C. 长夏
D. 秋
E. 冬
5. [单选题]下列情形属于医疗事故的是
A. 在紧急情况下为抢救垂危患者生命而采取紧急医学措施造成不良后果的
B. 在医疗活动中由于患者病情异常或者患者体质特殊而发生医疗意外的
C. 在现有医学科学技术条件下,发生无法预料或者不能防范的不良后果的
D. 过错输血感染造成不良后果的
E. 由于患者不配合治疗而延误诊疗导致不良后果的
6. [单选题]慢性病的自然史中发展到哪个阶段后,病程开始出现不可逆转
A. 无危险阶段
B. 出现危害因素阶段
C. 致病因素出现阶段
D. 症状出现阶段
E. 体征出现阶段
7. [多选题]老年妇女的常见疾病有( )。
A. 骨质疏松症
B. 高血压病
C. 高血脂
D. 冠心病
E. 以上都不是
8. [单选题]测出一组正常人的胆固醇值和血磷值,对它们的关系进行统计分析的适宜方法是
A. 配对设计计量资料的检验
B. 卡方检验
C. 秩和检验
D. 相关回归分析
E. 配对设计计数资料的检验
9. [单选题]胆的容积为( )。
A. 20~30ml
B. 100~120ml
C. 40~60ml
D. 50~70ml
10. [单选题]患者久咳,兼有便溏、乏力,医用六君子汤,属于( )治法
A. 治病求本
B. 益火消阴
C. 标本兼治
D. 塞因塞用
E. 虚则补其母
11. [单选题]对缺铁性贫血无症状表现的缺铁期具有早期诊断价值的指标为
A. 血清铁蛋白
B. 血清铁
C. 贮存铁
D. 总铁结合力
E. 血红蛋白
12. [单选题]某男,40岁,无明显诱因出现水肿、尿蛋白(++++),24小时尿蛋白排出量>3.5g,血清白蛋白<30g/L,应诊断为( )。
A. 急性肾小球肾炎
B. 肾病综合征
C. 慢性肾衰
D. 慢性肾小球肾炎
13. [单选题]1848年,第一次提出社会医学概念的人是
A. 希波克拉底
B. 马尔萨斯
C. 法国医生盖林
D. 法国医生格罗蒂扬
E. 魏尔啸
14. [单选题]具有轻扬向上特性的邪气是( )
A. 风邪
B. 寒邪
C. 火邪
D. 湿邪
E. 燥邪
15. [单选题]下列关于概率的说法,错误的是
A. 通常用P表示
B. 用于描述随机事件发生的可能性大小
C. 某事件发生的频率即概率
D. 在实际工作中,概率常难以直接获得
E. 某事件发生的概率P≤0.05时,称为小概率事件
16. [单选题]反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是
A. 可增加血浆胆固醇
B. 可升高低密度脂蛋白
C. 降低高密度脂蛋白
D. 其作用比饱和脂肪酸弱
E. 是心血管疾病的危险因素
17. [多选题]可以作为微胶囊化食品芯材的物质有( )
A. 食品添加剂
B. 维生素
C. 氨基酸
D. 矿物质
E. 精炼油
18. [单选题]JECFA建议将食品添加剂分为四类管理,其中A2类是指( )
A. 一般认为是安全的物质
B. 毒理学性质已经清楚,可以使用并已制订出正式ADI值者
C. JECFA曾经进行过安全评价,因毒理学资料不足未制定ADI者
D. JECFA尚未进行过安全评价者
E. 目前毒理学资料不够完善,制订暂时ADI值者
19. [多选题]少渣膳食的适用对象有哪些?( )
A. 口腔溃疡
B. 食管疾病
C. 胃溃疡
D. 咽喉疾病
E. 消化道出血
20. [单选题]DNA复制时,子代DNA的合成方式是( )
A. 两条链均为连续合成
B. 两条链均为不连续合成
C. 一条链为连续合成,另一条链为不连续合成
D. 两条链均为3′→5′合成
E. 一条链为5′→3′合成,另一条链为3′→5′合成
若各医院各科病人数的内部构成不同时,为避免产生假象,关键要进行的是某患者有丛林接触史,突发高热,抗体效价为1:320,少食用畜肉分科比较
分病比较
率的标准化#
率的参数估计
率的假设检验肠伤寒
风湿热
森林脑炎
恙虫
折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有( )泄泻的最佳治疗原则是( )DNA的二级结构是( )肾移植术后初期,控制患者的水、电解质的摄入方法是膏肓俞#
支沟#
中府#
肩井
悬钟#清热燥湿
解表化湿
扶肝抑脾
运
下列选项中,与不寐的发病有关的是( )正常空腹血浆中胆固醇主要存在于下列哪种因素是老年妇女骨质疏松症发生的最主要的因素?( )某单位发生了症状以呕吐为主,腹泻为次的食物中毒,防疫站检查食品等未培养出肠道
阴虚便秘与血虚便秘均可见( )肥胖的判断标准为实际体重超过标准体重的 比例为确定某因素与某病的联系强度用决定某种外源化学物对机体损害作用的最重要因素是治疗胸中血瘀证的主方是( )下列具有明显防癌、抗
西医学将痛经分为( )列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。思虑过度对气机的影响是( )下列不属于团体行为干预方法的是低温环境中生热营养素利用的特点包括( )肾病综合征的营
与痹病关系最为密切的外邪有( )主要不是经输血传播的病毒是( )不明原因的中毒洗胃液应用被动转运包括学校健康促进的新模式是一组数据成负偏态分布,描述这组数据的集中趋势应选择用风#
寒#
暑
湿#
燥人免疫缺
经络学说的产生与下列医疗实践关系最密切的是( )下列关于目标的叙述错误的是风邪致病具有发病急、变化快的特点,主要是因为风的性质有( )高能量、高脂肪膳食最不适合哪一种疾病?( )pH与酶促反应速度关系的
下列因素中,下列选项不正确的是具有升散耗气特性的邪气是( )属于肠外营养适应证的有( )外感风邪
忧思恼怒#
恣食肥甘#
劳倦过度#
失血外伤#甲醇#
醛类#
氰化物#
展青霉素
大肠杆菌食品生产和加工#
食品流通和
与癫病关系密切的脏腑有( )引起人类疾病和死亡的危险因素种类很多,概括起来有随机事件的概率P的取值范围是心#
脾#
肝#
胆#
肾#环境危险因素
心理、行为危险因素
生物遗传危险因素
医疗卫生服务中的危险因素
以上
3-二磷酸甘油酸
1-磷酸葡萄糖#
磷酸烯醇式丙酮酸畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中,属于优质蛋白质#
畜禽皮肤和筋腱主要含胶原蛋白和弹性蛋白,其主要成分是甘油三酯#
畜禽肉可提供多种维生素,增加能量的摄入水平