2024医学职称(副高)考试宝典营养与食品卫生副高卫生职称历年考试真题下载(V8)

1. [单选题]塞里把应激看作是机体对有害环境的一种

A. 心理紧张状态
B. 适应性反应
C. 导致疾病的危险因素
D. 心理反应模式
E. 社会适应性行为

2. [多选题]慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。

A. 高蛋白
B. 高脂肪
C. 低脂肪
D. 高糖类
E. 低钠

3. [多选题]某糖尿病患者注射胰岛素过量，其典型症状为( )。

A. 冷汗多汗
B. 饥饿感
C. 乏力
D. 脉速
E. 心悸

4. [单选题]将实验和对照在同一受试对象身上进行的对照称为

A. 空白对照
B. 实验对照
C. 标准对照
D. 自身对照
E. 相互对照

5. [单选题]下列关于启动基因的描述，哪一项是正确的（ ）

A. 开始转录生成mRNA的那段DNA顺序
B. mRNA开始被翻译的那段DNA顺序
C. RNA聚合酶最初与DNA结合的那段DNA顺序
D. 阻抑蛋白结合的DNA部位
E. 调节基因结合的部位

6. [多选题]脉象艰涩不畅，如轻刀刮竹，其主病可能是（ ）

A. 气滞血瘀
B. 血少
C. 伤精
D. 亡阴
E. 湿盛

7. [单选题]下列哪项决定基因表达的时间性和空间性（ ）

A. 特异基因的启动子（序列）和增强子与调节蛋白的相互作用
B. DNA聚合酶
C. 管家基因
D. RNA聚合酶
E. 衰减子与调节蛋白的相互作用

8. [单选题]根据DNA损伤牵涉范围的大小，突变可分为

A. 基因突变，染色体畸变
B. 体细胞突变，生殖细胞突变
C. 基因突变，点突变
D. 碱基置换，移码突变
E. 转换，颠换

9. [单选题]糖尿病患者饮食中每日盐摄入量应控制在( )以下。

A. 9g
B. 8g
C. 6g
D. 7g

10. [单选题]引起口唇疱疹的病原体是（ ）

A. HSV－1
B. CMV
C. VZV
D. HSV－2
E. EBV

11. [单选题]诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。

A. ＜20单位
B. ＞28单位
C. ＞30单位
D. ＞35单位

12. [单选题]下列观点描述正确的是

A. 术后创伤患者均处于高代谢状态
B. 危重患者的能量应该过量补充，防止出现能量 不足
C. Harris-Benedict可以估计正常人体的能量消 耗值，适用于各种疾病状态的患者
D. 术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需 营养成分，体内蛋白质的净分解率会降低
E. 在应激状态下，给予高蛋白营养可以逆转蛋白 质的分解代谢，提高净蛋白质合成率，改善氮平 衡

13. [单选题]下列关于化合物致畸作用和母体毒性的关系，哪种说法不正确

A. 有致畸作用，但可无母体毒性
B. 出现致畸作用可同时出现母体毒性
C. 有致畸作用，必有母体毒性
D. 无致畸作用，也无母体毒性
E. 有母体毒性，但无致畸作用

14. [单选题]婴幼儿长期缺乏钙和维生素D，可发生的疾病是（ ）

A. 眼干燥症
B. 佝偻病
C. 坏血病
D. 脚气病
E. 骨软化症

15. [多选题]食品卫生许可的形式有

A. 卫生许可证
B. 批准证书
C. 检验报告单
D. 认可书
E. 合格证

16. [单选题]学校健康促进的一级目标人群是

A. 小学生
B. 中学生
C. 大学生
D. 医学院校学生
E. 学生

17. [单选题]慢性肾小球肾炎叙述正确的是

A. 多发生于老年人，女性多于男性
B. 普通型每24小时尿蛋白为＞3.5g
C. 尿蛋白丧失约3～5g/d，可给一般饮食，只需 略限盐
D. 能量供给成人1800～2000kcal/d
E. 慢性肾小球肾炎急性发作应按急性肾炎饮食原 则处理

18. [单选题]为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充

A. 固体食物
B. 半固体食物
C. 捞饭或精制米面
D. 流质食物及汤类
E. 保健食品

19. [单选题]要比较一组大学生和一组幼儿园儿童身高的变异程度时，应选择

A. 标准差
B. 方差
C. 极差
D. 变异系数
E. 分位数间距

20. [单选题]在胎儿期和新生儿期缺碘可引起

A. 地方性甲状腺肿
B. 甲状腺功能亢进症
C. 高碘甲状腺肿
D. 自身免疫甲状腺炎
E. 克汀病

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