考试宝典发布"糖类摄入不足，对机体的危害有（ ）。"考试试题下载及答案，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[多选题]糖类摄入不足，对机体的危害有（ ）。
A. 能量来源不足，工作能力下降
B. 脂肪酸不能彻底氧化，产生酮体
C. 酮血症可影响机体酸碱平衡
D. 蛋白质过多分解，损害器官
E. 酮体过多，可引起酮血症
[单选题]膳食纤维具有抗癌的作用，下面哪项与膳食纤维预防癌症无关
A. 减少次级胆汁酸的生成
B. 促进肠蠕动
C. 减少能量的摄入
D. 控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态
E. 降低血脂
正确答案 ：D
[单选题]无盐饮食的配餐原则错误的是（ ）。
A. 饮用水忽略不计
B. 禁用含碱食物
C. 禁用酱菜
D. 禁用酱油
E. 全天食物含钠量不超过1000mg
正确答案 ：A
解析：无盐饮食配餐饮用水含钠量也应考虑在内。
[单选题]肝性脑病患者选择蛋白质食物
A. 动物蛋白质为主
B. 禁食牛奶
C. 畜类肉为主
D. 大豆蛋白质为主
E. 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质
正确答案 ：D
解析：肝性脑病患者暂时不宜供给含动物蛋白质的食品，应补充含支链氨基酸丰富的大豆蛋白。
[单选题]治疗痰饮的主方是（ ）
A. 防己黄芪汤
B. 茵陈蒿汤
C. 苓桂术甘汤
D. 五苓散
E. 三仁汤
正确答案 ：C
[单选题]慢性食管炎建议选择的食物为
A. 全脂牛奶
B. 脱脂牛奶
C. 巧克力
D. 酒类
E. 饮料
正确答案 ：B
解析：脱脂牛奶可以选择性增加食管下端括约肌压力，适用于慢性食管炎患者。
[单选题]以下能引起神经型毒蕈中毒的是
A. 鹿花蕈
B. 褐鳞小伞
C. 橘黄裸伞
D. 黑伞蕈属
E. 毒伞属蕈
正确答案 ：C
[单选题]患者，男性，7岁，身高和体重均较其他男童低，头发干黄。食欲较差，偏食，常吞食泡茶剩余的茶叶，容易发生口腔溃疡，伤口不易愈合，学习精力不集中，成绩较差，可能缺乏的微量营养素是
A. 锌
B. 铜
C. 铁
D. 铬
E. 碘
正确答案 ：A
[单选题]肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良友生的重要原因之一，影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是
A. 肿瘤的大小
B. 肿瘤的荷留时间
C. 肿瘤的分期
D. 肿瘤的类型
E. 肿瘤的部位
正确答案 ：B
解析：肿瘤的类型、部位、大小及分期均不影响肿瘤患者的能量消耗，只有肿瘤的荷留时间和发病的早晚影响能量的消耗。
[单选题]地榆与白茅根均能凉血止血，地榆又能（ ）
A. 清热利尿
B. 活血止痛
C. 解毒敛疮
D. 化瘀止血
E. 祛痰止咳
正确答案 ：C
推拿手法中的补法应是（ ）老年人饮食安排不合理的是按照国家卫生标准,牛奶中脂肪的含量要求β－胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（ ）。刺激较强
作用时间较长#
刺激较弱#
作用时间较短
具有
提插补泻法的补法是（ ）我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为积滞的病变脏腑主要在（ ）十二指肠主要吸收的营养素是（ ）。以下不会引起食物中毒的是先深后浅
重插轻提#
提插幅度
运用耳针疗法治疗各种眼病时,可选用的耳穴有（ ）公共营养是研究会出现神经损伤症状食物中毒的是在人体内不产生能量的营养素有锰的生理功能是病毒性肝炎患者适宜的膳食为维生素C含量比较高的食物是（ ）。目1#
眼
艾灸的适应证包括（ ）以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求越鞠丸的药物组成是（ ）属于常见污染食品的霉菌的是超重的诊断标准是BMI≥（ ）。阳虚#
气虚#
痹病#
痰饮#
久泻#鼓励多吃谷类
保证鱼、禽、肉、蛋的
从足趾走向腹、胸腔的是（ ）能抑制肝胆固醇合成的是烧伤病人的能量消耗-BEE×活动系数×（?）,其中（?）代表的是以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是人工喂养方式错误的是对下列相关事物或现象,其阴阳属性归类正
拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有（ ）维生素B1在哪种物质存在时容易被破坏（ ）。运输内源性三酰甘油的脂蛋白是（ ）。神门穴与内关穴均可主治的是（ ）婴幼儿对钠的
拔罐疗法的禁忌证有（ ）碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的硒蛋白的生理功能是必需氨基酸配方膳食适合于适宜糖尿病患者经常食用,可引起的病症是（ ）。出血性疾病#
水肿性疾病#
大血管
妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的（ ）饮酒对糖尿病的影响不包括（ ）。可测定肌肉蛋白质代谢,了解肌纤蛋白分解情况的方法是
下列奇穴中善治目疾的有（ ）关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是确切的营养信息交流的模式不包括属于膳食纤维的是胰腺手术后,当肠蠕动恢复正常后,应该给予的膳食是维生素E含量最多的食品是下列哪种维生素能阻断N
十宣穴点刺出血所治的病证是（ ）α－酮酸疗法用于治疗劳神过度,临床多见症状是（ ）下列哪种疾病应禁用含碘盐和含碘丰富的食物（ ）。孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量(AI)是为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺,应同
