考试宝典发布"自由基的特点有"考试试题下载及答案，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[多选题]自由基的特点有
A. 带有不配对电子
B. 容易失去电子
C. 活性高
D. 不稳定
E. 可与体内生物大分子作用
[单选题]大椎的取穴法为（ ）
A. 骨度折量取穴法
B. 骨性标志取穴法
C. 肌性标志取穴法
D. 简便取穴法
E. 活动标志取穴法
正确答案 ：B
[单选题]组成低聚糖的单糖分子数为
A. 1～2个
B. 3～8个
C. 16～20个
D. 20～25个
E. 11～15个
正确答案 ：B
[单选题]若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染
A. 既有陈旧又有近期
B. 一次
C. 多次重复
D. 近期
E. 陈旧
正确答案 ：D
[单选题]葡萄糖耐量因子（GTF）的重要成分之一是（ ）。
A. 烟酸
B. 叶酸
C. 吡哆醇
D. 视黄醇
E. 维生素C
正确答案 ：A
解析：葡萄糖耐量因子是由三价铬、烟酸和多种氨基酸组成的阳离子复合物。
[单选题]原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起
A. 负氮平衡
B. 骨骼生长迟缓
C. 骨钙含量增加
D. 负钙平衡
E. 尿钙排泄减少
正确答案 ：D
解析：蛋白质不足可能是导致营养不良儿童出现骨骼生长迟缓和骨质量减少的重要病理学因子。原发性骨质疏松症患者蛋白质摄入不足或过量均可能对钙平衡和骨组织起负性调节。蛋白质摄入超过100g／d，可通过促进尿钙排泄，导致负钙平衡。
[单选题]中风之发生，根本在于（ ）
A. 风痰、湿痰
B. 气虚、气逆
C. 肝火、心火
D. 肝肾阴虚
E. 肝风、外风
正确答案 ：D
[单选题]可以抑制亚硝基化过程的物质是（ ）。
A. 维生素D
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素K
正确答案 ：C
解析：亚硝基化合物是食物中存在的一类重要的致癌物质，其中尤以亚硝胺的致癌性最为突出。维生素C具有较强的还原性，可阻断亚硝基化进程，抑制亚硝胺的形成，有利于预防胃癌、肠癌等消化道癌症。维生素C还可促进胶原蛋白抗体的形成，胶原蛋白可包围癌细胞，从而表现出抗癌作用。
[单选题]肠外营养液中加入的糖类一般为（ ）。
A. 半乳糖
B. 蔗糖
C. 果糖
D. 核糖
E. 葡萄糖
正确答案 ：E
解析：肠外营养液中加入的糖类一般为单糖葡萄糖，有氧化功能。
[单选题]少寐多梦，梦则遗精，伴心烦，头目眩晕，心悸健忘，口干，小便短赤，舌红，脉细数。应诊为（ ）
A. 阴虚火旺型心悸
B. 肝肾阴虚型眩晕
C. 肝肾阴虚型健忘
D. 君相火旺型失眠
E. 阴虚火旺型遗精
正确答案 ：E
推拿手法中的补法应是（ ）老年人饮食安排不合理的是按照国家卫生标准,牛奶中脂肪的含量要求β－胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（ ）。刺激较强
作用时间较长#
刺激较弱#
作用时间较短
具有
提插补泻法的补法是（ ）我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为积滞的病变脏腑主要在（ ）十二指肠主要吸收的营养素是（ ）。以下不会引起食物中毒的是先深后浅
重插轻提#
提插幅度
运用耳针疗法治疗各种眼病时,可选用的耳穴有（ ）公共营养是研究会出现神经损伤症状食物中毒的是在人体内不产生能量的营养素有锰的生理功能是病毒性肝炎患者适宜的膳食为维生素C含量比较高的食物是（ ）。目1#
眼
艾灸的适应证包括（ ）以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求越鞠丸的药物组成是（ ）属于常见污染食品的霉菌的是超重的诊断标准是BMI≥（ ）。阳虚#
气虚#
痹病#
痰饮#
久泻#鼓励多吃谷类
保证鱼、禽、肉、蛋的
从足趾走向腹、胸腔的是（ ）能抑制肝胆固醇合成的是烧伤病人的能量消耗-BEE×活动系数×（?）,其中（?）代表的是以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是人工喂养方式错误的是对下列相关事物或现象,其阴阳属性归类正
拔火罐时是用火力将罐内的气体排出,从而产生负压吸附的方法,常用的方法有（ ）维生素B1在哪种物质存在时容易被破坏（ ）。运输内源性三酰甘油的脂蛋白是（ ）。神门穴与内关穴均可主治的是（ ）婴幼儿对钠的
拔罐疗法的禁忌证有（ ）碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的硒蛋白的生理功能是必需氨基酸配方膳食适合于适宜糖尿病患者经常食用,可引起的病症是（ ）。出血性疾病#
水肿性疾病#
大血管
妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,这包括下列选项中的（ ）饮酒对糖尿病的影响不包括（ ）。可测定肌肉蛋白质代谢,了解肌纤蛋白分解情况的方法是
下列奇穴中善治目疾的有（ ）关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是确切的营养信息交流的模式不包括属于膳食纤维的是胰腺手术后,当肠蠕动恢复正常后,应该给予的膳食是维生素E含量最多的食品是下列哪种维生素能阻断N
十宣穴点刺出血所治的病证是（ ）α－酮酸疗法用于治疗劳神过度,临床多见症状是（ ）下列哪种疾病应禁用含碘盐和含碘丰富的食物（ ）。孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量(AI)是为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺,应同
