考试宝典发布"严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质，应首选"考试试题下载及答案，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质，应首选
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 猪瘦肉
D. 海鱼
E. 大豆
[单选题]在西方社会慢性胰腺炎的主要原因
A. 药物
B. 外伤
C. 高甘油三酯血症
D. 酒精
E. 感染
正确答案 ：D
[单选题]可较好地反映人体铬的状况的指标是
A. 血铬
B. 尿铬
C. 发铬
D. A+C
E. A+B+C
正确答案 ：C
解析：血铬极难检测，并且与组织中铬含量不是处于平衡状态。尿铬与糖代谢的关系很密切。发铬可较好地反映人体铬的状况。
[单选题]下列为化学性食物中毒特点的是
A. 发病季节性明显
B. 一般预后较好
C. 中毒症状多样
D. 无特效解毒剂
E. 潜伏期较长
正确答案 ：C
解析：A、B为细菌性中毒的特点。化学性中毒一般有特效解毒剂，且潜伏期短，因此排除D、E。
[单选题]钼缺乏患者的非特异性临床表现为
A. 昏迷
B. 心动过速
C. 呼吸急促
D. 夜盲
E. 以上全是
正确答案 ：E
[单选题]玉米提高了下列哪种氨基酸的含量
A. 亮氨酸
B. 色氨酸
C. 赖氨酸
D. 组氨酸
E. 精氨酸
正确答案 ：B
解析：蛋白质的互补作用 大米缺乏赖氨酸，大豆蛋白富含赖氨酸、相对色氨酸不足，玉米色氨酸含量丰富。
[单选题]十二经脉的功能活动反映于体表的部位是（ ）
A. 浮络
B. 孙络
C. 经筋
D. 别络
E. 皮部
正确答案 ：E
折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有（ ）慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物亚油酸是肠外营养支持时,使用大量高渗葡萄糖不易引起的危害是关于碳水化合物的说法错误的是食物中毒与其他急性疾病最本质的
足厥阴肝经能主治的病证有（ ）反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是关于肿瘤患者,按顺序排列从高至低为老年人的生理代谢特点,错误的是胎儿神经管畸形与何种营养素缺少有关下列哪一项不是要素膳的特点使机体出
在血证的治疗上,应注意（ ）作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是手少阳三焦经与足少阳胆经相接的部位是（ ）止血不留瘀#
血证初起禁用大量凉血止血药#
夹有血块者,忌单纯使用止
内伤发热辨证时应注意区别（ ）大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）有利于烧伤创面愈合的微量元素是夜间飞行人员尤其应注意补充的维生素是人体内碘缺乏,可引起的病症
肝郁气滞型缺乳的主症包括（ ）鸡蛋中干扰铁吸收的成分是食品强化就是目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是中国营养学会提出的高能量膳食的膳食纤维摄入量为肥胖是指实际体重超过标准体重的确定高温作业人员机体水
望舌质时应注意观察（ ）疾病发生的重要条件是（ ）关于同型半胱氨酸血症叙述错误的是"肠风"、"脏毒"是指（ ）下列关于肿瘤与营养之间关系的描述正确的是锰的生理功能是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方
既能平肝阳,其膳食蛋白质应该控制在（ ）。珍珠
钩藤#
天麻#
全蝎
羚羊角#通常参考前一日排出量,一般100ml
通常参考前一日排出量,一般200ml
通常参考前一日排出量,一般300ml
通常参考前一日排出量,一般500ml
通常参
错误的是（ ）。拔罐疗法的禁忌证有（ ）高位高流量肠瘘应首先（ ）。谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是外感病如见舌绛有苔,多提示（ ）我国营养学会建议孕中期、末期
药物的性味归纳正确的是（ ）与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是属于微量营养素的是叶酸在体内具有生理活性的形式是能抑制糖异生作用的激素是（ ）。不能通过胎盘主动运转至胎儿的是谷类食品中含量
疾病发生后,为防其传变应采取（ ）我国成人钼的适宜摄入量(AI)为肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定,食品企业应位于糖原属于下列糖类中的可较好地反映人体铬的状况的
