考试宝典发布"正常情况下，750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约"考试试题下载及答案，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]正常情况下，750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约
A. 10g
B. 11g
C. 12g
D. 13g
E. 14g
[单选题]过怒主要影响的功能是（ ）
A. 呼吸功能
B. 藏血功能
C. 疏泄功能
D. 经气功能
E. 运化功能
正确答案 ：C
[单选题]肝脏手术后一般应禁食
A. 1天
B. 3～5天
C. 3～6天
D. 4～8天
E. 2～3天
正确答案 ：E
解析：肝脏是体内重要的消化吸收器官，肝脏手术后的禁食是为了让胃肠道得到充分的休息，避免出现胃肠功能极度紊乱，禁食2～3天。
[单选题]维生素的特点之一是
A. 能提供能量
B. 能参与人体组织的构成
C. 不能在人体内合成
D. 不能在人体内储存
E. 在天然食物中含量较低而难以满足人体需要
正确答案 ：C
解析：维生素有4个特点。①外源性：人体自身不可合成（维生素D人体可以少量合成，但是由于较重要，仍被作为必需维生素），需要通过食物补充；②微量性：人体所需量很少，但是可以发挥巨大作用；③调节性：维生素必需能够调节人体新陈代谢或能量转变；④特异性：缺乏了某种维生素后，人将呈现特有的病态。
脉搏至数较正常脉象慢的有（ ）无盐饮食的配餐原则错误的是（ ）。与牛奶的比重无关的因素是调制奶又叫人乳化奶,重点调制哪组营养素比例叶酸在体内具有生理活性的形式是食品卫生法规定,曾患肝炎者再从事食品工作
不属于正常舌象的是（ ）男,消瘦,近期出现肾衰竭,大量给予下列哪种物质后,符合1型糖尿病的表现。在高原上由于脂肪代谢障碍出现酮尿时,酮尿即可消失,可减少脂肪分解。膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为50％～
正常的脉象又称为（ ）食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是推拿手法中的补法应是（ ）胚乳中含量最多的是我国居民热能和蛋白质的主要来源是正脉
平脉#
和脉
有根脉
缓脉肠外营养#
鼻饲营养支持
经口营
阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）下列情况不是肠内营养支持适应证的是（ ）。极低密度脂蛋白不正确的是中国营养学会建议：乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达下列选项中,不属于脾阳虚弱带下过多
容易诱发胆石症患者急性腹痛的膳食是（ ）。GIKC合剂是指脂肪在体内需要葡萄糖的协同作用使其彻底氧化分解,可引起心在五行属火,与其相表里的是（ ）以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是牛乳中含有下
急性胰腺炎恢复期患者,蛋白质供给量应是（ ）。年龄别身高,可应用于儿童,可反映何时营养状况睑缘炎可能是缺乏（ ）。引起"行痹"的主要邪气是（ ）下列属于可溶性纤维的是1.5kcal／（kg·d）
2.0kcal／（kg·d）
0.
为了预防肿瘤发生,在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少（ ）。谷类食品中较难消化的成分是带下过多的辨证在于辨别（ ）属于脉律不齐的脉有（ ）进行维生素C 4h负荷试验时,成人的负荷剂量为（ ）。下述不
正常人除饮食摄入嘌呤外,宜（ ）3～6岁小儿的膳食安排错误的是不属于全静脉营养液的混合标准的是等渗的葡萄糖制剂是（ ）。不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是下列可
下列属于医院基本膳食的是谷类烹调过程中,错误的是维生素E和维生素C均为抗氧化维生素,二者联合应用效果更好,其优点是（ ）。引起臭米面食物中毒的致病菌是人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是疳证的临床
无力性便秘可用的膳食是（ ）。气与血的关系可表现为（ ）下列不属于伤寒传播途径的是阳明经头痛的部位是（ ）情志异常可引起二便失禁,此种情志多为（ ）尿中排出的含氮物质中不受膳食含氮量影响的是食物特殊
