考试宝典发布"葡萄糖耐量试验一般用75g葡萄糖，如换成馒头应是（ ）。"考试试题下载及答案，更多临床营养(副高)副主任医师高级卫生专业技术资格考试的考试试题下载及答案在线题库请访问考试宝典卫生高级职称考试(副高)频道。[单选题]葡萄糖耐量试验一般用75g葡萄糖，如换成馒头应是（ ）。
A. 100g
B. 200g
C. 150g
D. 85g
E. 100g面粉制成的馒头
[单选题]容易诱发胆石症患者急性腹痛的膳食是（ ）。
A. 膳食含粗纤维
B. 生冷饮食及水果
C. 鸡蛋类
D. 高脂肪、高蛋白的膳食
E. 全素食
正确答案 ：D
解析：高脂肪、高蛋白的膳食容易引起胆汁分泌，从而诱发胆结石。
[单选题]软食适用于
A. 腹部手术患者
B. 痢疾患者
C. 消化不良患者
D. 喉部手术者
E. 昏迷患者
正确答案 ：C
解析：软食易咀嚼、易消化，减少胃肠负担，适用于消化不良的患者。
推拿手法中的补法应是（ ）老年人饮食安排不合理的是按照国家卫生标准,牛奶中脂肪的含量要求β－胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（ ）。刺激较强
作用时间较长#
刺激较弱#
作用时间较短
具有
脉象艰涩不畅,如轻刀刮竹,其主病可能是（ ）夜间飞行应注意补充营养素是（ ）。下列属于医院基本膳食的是围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者,应
下列选项中,不宜用汗法的是（ ）一般说来,可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是属于寡糖类的是麦淀粉中植物蛋白质的含量是（ ）。胁痛的适宜治疗方法是（ ）乳糖在碳
用补气法治疗失血证的主要依据（ ）下列食物中,铁的吸收率最低的为（ ）。下列关于甲基汞中毒表述正确的是为适合婴儿消化系统的特点,避免食品过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为下列方剂中,在10%～76%；肝脏、瘦肉
用双手握住肢体远端,用力做缓缓的、连续不断的、小幅度的上下抖动,该法属比较轻松、柔和、舒畅的一种手法,称之为（ ）肺炎患者可提供的食物下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢
尿中矿物质含量的变化是以下关于硒的说法错误的是致龋齿性最强的食物是初期使用#
末期使用
治疗的唯一方法
自始至终使用
正虚邪实时使用膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其
下列症状中,其营养价值高,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的畜、禽肉中下列哪些维生素含量较高检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺,糖原具有解毒
治水肿日久,脾肾阳虚者,用利水渗湿药必须配用的药物是（ ）含铬丰富的食物不包括食物脂肪的吸收率一般为在《中国居民膳食指南》的基础上,孕妇膳食增加了以下哪几条（ ）。急性铁中毒的局部影响为温肾壮阳药
健脾
不同病人分别表现脱肛、眼睑下垂等病症,治疗时均用补中益气汤治疗,此称为（ ）无盐饮食的配餐原则错误的是（ ）。下列因素对营养素毒副作用无影响的是因人制宜
因地制宜
辨病论治
异病同治#
同病异治全天食物含
"寒因寒用"的治疗法则是（ ）肥胖者合理的膳食能量供给为属于儿童的必需氨基酸是毫针刺法中常用的进针方法有（ ）女性,43岁,因上颌骨纤维瘤拟在3d后施以手术,此期适宜的营养支持手段为（ ）。以下哪项是大豆发
